中国农大李秉龙教授 农业经济学第十六章 农业产业结构.ppt

第十六章 农业产业结构 ●本章学习要点 ★农业产业结构的概念、特征与作用 ★农业产业结构的形成条件与演进趋势 ★农业产业结构的合理化 第一节 农业产业结构的概念、特征与作用 一、农业产业结构的概念与基本关系 （一）农业产业结构的概念 农业产业结构也称为农业生产结构，是指在一定地域（国家或地区或农业企业）范围内农业各生产部门及其各生产项目在整个农业生产中相对于一定时期和一定的自然条件和社会经济条件所构成的特有的、比较稳定的结合方式。 简单地说，农业产业结构就是指农业各产业部门和各部门内部的组成及其相互之间的比例关系。 （二）农业产业结构的基本关系 农牧结合的客观依据是由它们之间的物质互换性决定的 二、农业产业结构的基本特征 三、农业产业结构的作用 第二节 农业产业结构形成的条件与演进趋势一、农业产业结构形成的条件 二、农业产业结构的演进趋势 （一）在农业产业结构中畜牧业所占比重逐步增大 （二）在种植业中饲料生产所占比重逐步增大 （三）在种植业中经济作物所占比重逐步增大 （四）农业生产的专业化与一定程度的多部门经营相结合 （五）粮食生产的基础性地位受到国家政策的保护 （六）在农业产业结构发展演变中林业受到国家的保护支持力度最大 第三节 农业产业结构的合理化 一、农业产业结构合理化的涵义 农业产业结构合理化是指通过对农业产业结构的调整，使一个国家或地区的农业资源得到最合理的配置，从而使农业产业结构的效益、水平不断提高的过程。 农业产业结构是否合理，是一个相对的和发展的概念，这要看农业产业结构的状况是否与客观的要求相适应 二、农业产业结构合理化的评价标准 三、衡量农业产业结构合理性的方法与指标 （二）衡量农业产业结构的指标体系 * 农业 林业 牧业 农林牧始终是农业生产的基本部门 农业主要的、本质的关系是通过农林牧 三者的关系反映出来的 在农业各生产部门的内在关系中，存在着彼此利用对方产品的物质能量转化的关系，而农牧业两个部门的结合是最典型的 农牧结合 种植业是农业各部门有机物质的合成部门，有了种植业的发展，才有畜牧业和农业其它部门的存在和发展 种植业是基础 种植业部门始终处于农业各部门的基础地位 畜牧业是农业部门中不可缺少的中间环节，它可以将人们不能直接利用的有机物质，转化为具有更高经济 价值的畜产品，而牲畜的排泄物及其无法利用部分又可以转变为优质肥料，返还土壤 为发展种植业 创造良好的条件 林业对于农牧业的作用，不仅在于 林产品的本身，更重要的是林木 植物群落在其生命活动的过程中， 会引起一系列环境因子的变化。 诸如调节大气温度，提高空气湿度， 改变大气组成，降低风速， 保持水土等等 为农牧业生产的发展提供 良好的生态环境 整体性 多层次性 动态性 （一） 对农业自然资源利用的影响 （二） 对农业内部物质能量相互转化的影响 （三） 对农业劳动力资源利用的影响 （四） 对满足社会农产品需求的影响 形成 条件 生产力 科学技术 资金 需求 地理环境 劳动力 农业产业结构是否合理是相对于一个国家或地区的自然、经济、社会条件而言的 所谓相对是就空间来说 即农业产业结构是否合理是相对于一定历史时期的生产力水平而言的 所谓发展是就时间来说 合理性 （一） 能充分合理地利用当地农业资源，不断提高经济效益 （二） 能保持和改善生态环境 （三） 能更好地满足社会需求 （四） 农业各部门能协调发展 （一）衡量农业产业 结构合理性的方法 比重法 协调法 类比法 速度法 土地利用 播种面积 农业总产值 农业商品产值 农业劳动力利用 资金利用 1．反映农业产业结构状况的指标 经济效益 社会效益 生态效益 2．反映农业产业结构的效益的指标 * * *