第3节+ATP主要来源---细胞呼吸.ppt

自学提纲（阅读思考） 1.细胞呼吸包括哪几种类型？ 2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？ 第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 第二阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？ 5.有氧呼吸的总反应式 6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自反应物中的何种物质？ * 一、复习导入 1、生物体生命活动所需的直接能源物质是什么？ 2、ATP与ADP之间的怎样相互转化？ 3、ATP中的高能磷酸键中的能量来自什么地方？ 细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸的主要场所是线粒体 有氧呼吸过程 线粒体 细胞质基质 C6H12O6 酶 少量能量 (ATP) 4[H] 2丙酮酸 (C3H4O3) 第一阶段 细胞质基质 酶 6H2O 6CO2 少量能量 20[H] (ATP) 6O2 6O2 大量能量 (ATP) 酶 12H2O 第二阶段: 线粒体基质 第三阶段: 线粒体内膜 总反应式： 酶 6 CO2 + 12H2O +能量 C6H12O6 + 6H2O +6O2 分析讨论： ①有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分别是什么？ ②有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ ③有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？最多的是哪一个阶段？其去向？ ⑤有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ ⑥有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？ ⑦C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？ 有氧呼吸 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二 氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点： 1、温和的条件下 2、一系列的化学反应逐步释放 3、有相当一部分能量储存在ATP中 1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其 余都以热量散失． 问题： 1、无氧呼吸可以分为几个阶段？各个阶段的 反应怎样？ 2、无氧呼吸的化学反应有几种？ 3、无氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同点和 不同点？ 无氧呼吸过程 细胞质基质 C6H12O6 酶 少量能量 (ATP) 4[H] 2丙酮酸 (2C3H4O3) 第一阶段 细胞质基质 酶 酶 (C2H5OH) 酒精 + CO2 + 少量能量 (C3H6O3) 乳酸 第二阶段 细胞质基质 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等） 例：大多数植物、酵母菌 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？ 发酵 酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵） 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 无氧呼吸 无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。 无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需分子氧、酶 不需分子氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量，合成 38ATP 释放少量能量，合成 2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 细胞呼吸也称呼吸作用 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。 实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情 况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 三、实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什