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糖模块的总结 一、成绩与问题 1、同学学习态度认真，预习较好，实验原则掌握透 彻，试验进展顺利，结果较好；部分同学试验出现失 误，但能多次重做到获的良好结果为止。 2、同学们准时到课室，没有出现缺课，逃学现象。 3、其他实验室规章制度遵守好，如损坏东西登记， 卫生做得特别好。 4、良好地完成从淀粉提取→酸解→总糖定量测定的 系统。 二、与糖有关的实验的拓展 糖生物学被称为继核酸蛋白质之后的第二 里程碑，其反馈的生物信息却远远大于核酸和 蛋白质，其重要性涉及到受体、供体、信号传 导、免疫、生物合成代谢等生物学重要问题， 所以我们虽然学习了糖的一个系统性实验，这 个系统的取材是淀粉丰富的材料甘薯，是多 糖，含葡萄糖，而生物学中的许多内容与生物 研究有关热点是糖蛋白，其种类繁多，组成复 杂，所以所学习的系统表现出简单化的局限性。 因此同学们会问：糖蛋白中的寡糖和糖链是怎 样分离纯化的？其设计原理是什么？ � 分离纯化程序图： （一）糖蛋白中寡糖和糖链的分离纯化 � —— 高等动、植物，微生物，地衣海藻等材料 � � 醇、醚回流脱脂 � � （冷水，热水，碱性水，酸性水）水抽提（含有许多杂物质，如无机盐，低分子和大分子有机物） � � 分 � 离 离子交换、凝胶过滤、透析（去掉小分子） � 蛋白酶，木质素酶等 � 酶解（去掉原有大分子蛋白） � � —— 氯仿或三氟三氯乙酸振荡（得水相，去蛋白） � � � 分部沉淀法 盐析 金属络合法 纤维素柱层析 凝胶层析 离子交换层析 � 加30%醇或酮 � � � 得沉淀物（大分子糖组分） 溶液相 � 纯 � 50% 化 加 醇或酮 � � �