第章★工程分析养牛场环评.doc

第三章 工程分析 （1）项目名称：年出栏10000头肉牛养殖项目 （2）建设单位：夏邑县绿源养殖有限公司 （3）项目法人：邵济海 （4）建设性质：新建 （5）建设地点：夏邑县火店乡邵长庄村 （6）用地及投资：项目总投资5000万元，其中，申请银行贷款3200万元，企业自筹1800万元。项目占地116亩（面积77337平方米）。环保投资约113万元，占项目总投资的2.26%。 ▲本项目设计建设规模为年出栏10000头肉牛，常年存栏5000头。 ▲建设期一年。 ▲建设内容为建牛舍12000平方米，饲料库房3000平方米，青贮窑100平方米，料场10339平方米，晒场8500平方米，其他附属设施7680平方米。 ▲养殖技术采用购买育成牛肥育饲养工艺。 ▲购置饲料加工机组6组，清粪机械66套及其配套牛舍设施。 1、厂区平面布置原则 牛舍选址在地形平坦、背风、向阳、干燥、水源充足，排水良好的地方。牛舍保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气。 牛舍场地开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。 2、总平面布置方案 项目平面布置详见附图三。项目占地116亩，南北宽270米，东西长286米，分饲养区、饲料加工区和生活工作区三部分。饲养区主要由牛棚、活动场地组成；饲料加工区由饲料加工和饲料库房组成；生活工作区由兽医室、职工宿舍、食堂和办公室等组成。在厂区的夏季主导风向（东南风）下风向或侧风向合理布置牛粪处理厂和污水处理站位置。生活工作区布置在养殖区西侧，饲养区布置在厂区的东侧，两个分区之间保持相对独立性，相互之间由道路联系。 3、道路及竖向布置 场内道路主要为人畜通道及运输饲料、垃圾用，根据场区规模，本设计道路系统采用三种路面宽度，即6.5m、8m和9m宽，入口处主干道采用9m宽，牛舍间区域道路采用6.5m宽，各牛舍引道采用8m宽。路面型式均采用沥青路面，带盖板明沟排雨水，纵坡不大于2％。根据周围地势，建筑物室内标高应高出周围排水点地面标高0.3米，防止内涝。 4、绿化设计 肉牛养殖需要较高的卫生条件，且农户长期居住于此，所以场区内绿化、美化环境显得尤为重要。项目设计在主干道两侧种植行道树，8m宽牛舍引道两侧种两排植速生杨，尽量为厂区营造一个空气清新，适合生活、办公又利于肉牛生长的生态环境。 年正常工作365天，每天24小时工作；项目定员135人，其中管理人员5人，生产工人130人。 夏邑县火店乡邵长庄村3.2.1 工艺流程 本项目为肉牛饲养，属畜牧业。可概括为四个主要环节：①备料过程、②饲养过程、③排泄物处理及肥料生产过程。生产工艺流程简介如下： 图3-1 项目生产过程示意图 3.2.2工艺简述： （1）青贮饲料制作 青贮饲料生产流程图见图3－2 图3－2 饲料制备流程图 ①玉秸青贮以窖贮方式较好。窖法有土窖和永久窖之分（永久窖以砖、石、水泥构成）。窖地选在地势较高、水位较低、土质坚实的地方。窖的大小根据牛的多少和地形而定。一般窖深1.5米，宽度2-2.5米为好，大永久窖可宽至5米。窖留有坡度，以方便出入。 ②玉米秸青贮选料很重要，最好是玉米成熟后，随掰随割随运。此时玉米秸很新鲜，除基部2-3个叶发黄外，其他叶子均为绿色，含水量达60%-75%。玉米秸不能带根及泥土。 ③将新鲜的玉米秸铡成2-3厘米长的段后马上填窖，随铡随填，摊平后踏实，尤其对边、角，越实越好。不要带入铁钉和铁丝。永久型大窖青贮，可边填秸秆边用拖拉机来回轧实，直至高出窖口60-80厘米为止，土窖需在底部和周围铺衬塑料地膜，以防透气透水。 ④青贮填料后，要及时封窖。一般采用地膜（长度和宽度依窖的大小而定），从一端铺至另一端，宽度要余出30-40厘米，以便压土。然后排除内部空气，上压10-15厘米厚的湿土。土窖边缘处的土，须高出地面30厘米以上。7月后在凹陷处用土填平，以求不透气、不漏水。 ⑤玉米秸青贮可长期保存。一般贮后30-40天便可开窖饲用。开窖时先从一端开始，除去压土，清理开口周围的杂物，徐徐敞开地膜，以露出青贮好的玉米秸为止。随用随开，每次出料足够喂1次或1天的即可（每头牛每天以15-20公斤为宜）。出料后立即将开口盖好。 ⑥麦秸氨化，首先要配制氨化液。较理想的配方是：100公斤水中加入生石灰4公斤，充分搅拌，过滤去渣后，再加入尿素18公斤，溶解后即可使用。 （2）肉牛饲养 选择品种：肉牛品种为南阳黄牛、鲁西黄牛和西门塔尔黄牛。 选择年龄适宜的黄牛：选择一岁左右的公牛犊进行育肥。 选好育肥初重：要想取得理想的育肥效果，育肥牛的初重应＞150kg。 科学饲料配方：饲料配方决定日粮营养水平，各种饲料的合理搭配不仅有利于日粮营养的消化吸收与同化沉积，而且可降低日粮成本，节资增收。 精心饲养：饲养管理是搞好育肥的极其重要的环节。饲养管理跟不上，再