设施园艺与观光农业列——观光农业园的划设计要求.docVIP

设施园艺与观光农业系列（3）——观光农业园的规划设计要求 蔬菜 设施园艺与观光农业系列(3) 温室栽培 观光农业园的规划设计要求 观光农业园的规划选址一般应位于大城 市近郊或旅游线上,要和周围环境相协调. 以交通,通讯,供水,供电方便,立地生态条 件好,环境优雅,无污染的自然农业用地为 好,也可选择依山傍水的地块,与自然景观相 融.根据规模,投资能力和功能设置的需要 进行规划,作为一个综合性的农业休闲观光 园,一般需要具备如下几大功能区: 核心区:是观光农业园人流最为集中的 区域,主要承担接待,吃住,娱乐以及办公, 后勤等生活服务功能,也是农业科技,农业文 化,温室公园的观光展示区. 学生农庄:也叫青少年科普教育中心,主 要功能是青少年绿色科技教育,学生体能锻 炼,社会实践及技能训练等,设有学生体能训l 练场,学生农场,科技乐园等功能设施. 都市农园:主要设市民菜园,市民果园, 市民花园等,主要功能是提供市民采摘花, 果,菜等新鲜园艺产品,同时设备种农事参与 项目,满足市民及各地游客对农事体验和身 心锻炼的需求. 生态养殖与农业废弃物处理区:主要设 家畜,家禽,观赏小动物,观赏鱼的养殖,严 格控制数量和规模,以满足观光和实现资源 循环利用为主要目标,体现人与自然和谐的 主题.养殖,种植,观光和生活产生的有机垃 圾集中进行无害化处理. 农产品展示销售区:园区生产的各种 花,果,菜等农产品的加工,包装,展卖,同 时可以设全国优质农产品的连锁展销. 功能布局规划 根据以上几大主要功能,在进行观光园 布局规划设计时,一般把核心区放在整个园 的中心部位,要靠近入口,园区大门一般以 主要交通要道边的合适方位(以东,南方向 为最佳,西向也可),停车场可以设在大门口 或园内,为了方便对游客的接待服务,需要把 接待服务设施也设在入口位置.把办公或综 www.horticultureCR ■汪晓云,杨其长,魏灵玲(中国农科院设施农业研究中心100081 合楼放在显要位置,把餐饮,购物置于入口的 一 侧,并可与农产品的加工销售区毗邻,这些 功能区是可以完全开放的区域.观光与科技 展示区是主要的观光景点,利用高档温室设 施进行农业主题公园建设和高新栽培技术展 示,该区离核心区也不宜太远,游客可以直接 步行参观为宜,是相对封闭并实行征收门票 的区域.学生农庄也是独立的区域,专为中小 学生的科教活动,体能训练和社会实践提供 服务,为了学生的安全和管理,必须实现独立 隔离设置,不要离核心区太远,以便于管理. 都市农园是以生产,采摘和农事参与为主要 功能,不受平面和空间布局限制,但一般可以 把蔬菜和花卉,尤其是设施栽培部分设在离 核心区稍近些,露地果树区可以设得远些,也 可以把果树的观光和采摘区布置在园区四周 地块,以起到绿化和生态维护的功能,实行 开放或季节性封闭管理.把生态养殖和农业 废弃物处理区设在观光园偏僻的下风,下水 位置,以避免养殖和有机物处理过程中的异 味对观光的影响.生态养殖区也可对观光的 游客开放并设置参与项目. 道路及景观设施 观光农业园内的道路设计与公园的道 路设计类似,一般均以满足观光游览的方便 而设,一般一级主路必须贯穿各大功能区, 最好是能形成一个循环路线,路面宽一般在 5--6m,对于面积比较大,预计客流比较多 的园区,可以把一级路设~lJ6--8m宽,采用硬 化路面,能适合观光车或小型机动车双向行 驶.二级路为每个功能区内部连接各个小主 题区而设,路面宽一般为3--4m,可以临时单 向行驶小型车辆,采用硬化或半硬化路面: 三级路和四级路为每个小主题区内连接景点 的小路,一般宽度为1～2m,个别区域路宽 0.8～1.2m即可,其功能是为游客提供观光步 行的方便,可以采用半硬化或铺设园艺地布 来实现.道路的布局和路线设计是以观光为 主要目标,因此,可以蜿蜒曲折,高低错落, 实现功能区和景点的连贯,道路及路边设施 应是物化的景观. 景观设计要和每个功能区的主题相协调, 在主要观光通道的两边不仅要进行植物的绿 化美化设计,同时要进行与主题吻合的文化, 艺术的景观设计,要通过作物组合配置与指示 牌,雕塑,假山,水系,小桥,休闲亭台等景观设 施的设置,增强艺术内涵和提升观光品位. 生产设施及农事参与项目 观光农业园的生产是以观光,展示,科 普教育和采摘销售为主要目标,与常规农业 生产企业的经营模式和目标完全不同,生产 即是景观化的生产.因此,生产模式和种植, 养殖的品种原则上是越多越好,多样化的生 产模式和丰富多彩的品种才能使观光的内涵 更加丰富.但并不是所有生产模式和品种都 按相同的面积和固定的格式进行布局,那样 就缺乏艺术性和可观赏性.一般要把大众所 喜爱,科技含量比较高,经济效益比较好,景 观效果明显的生产模式,设施类型和品种, 布