重庆第十八中学人教版高中化学选修五 《醇酚》课件_1.pptVIP

乙烯的实验室制法 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 1、什么叫烃的含氧衍生物? 2、烃的含氧衍生物包括哪些种类？ 3、如果烃分子中的氢原子被－OH取代产物属于哪类物质? 烃的含氧衍生物的概念：烃分子中的氢原子被含有氧的原子团取代得到的化合物称为烃的含氧衍生物。 含羟基化合物 醇 酚 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。 分子中羟基与苯环直接相连而形成的化合物。组卷网 烃的含氧衍生物的类别：醇、酚、醛、羧酸和酯等。 醇 一元醇 多元醇 饱和一元醇: 不饱和一元醇 CnH2n+1OH 二元醇 一、醇 1、醇的分类： 2、醇的命名 选长链——含羟基； 编位次——羟基始。 4 3 2 1 OH CH2－CH2－CH2－CH3 1–丁醇 4 3 2 1 OH CH3－CH－CH2－CH3 2–丁醇 2、醇的命名 选长链——含羟基； 编位次——羟基始。 4 3 2 1 1,2–丁二醇 3 2 1 1,3–丙二醇 OH CH2－CH－CH2－CH3 OH OH CH2－CH2－CH2 OH 相对分子质量 沸点/℃ 表3-1图 0 50 100 -50 -100 30 40 50 60 表3-2图 羟基数 沸点/℃ 0 150 200 100 50 1 2 3 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 醇 烷 乙？醇 丙？醇 相对分子质量相近的醇和烷烃相比，