第十一篇 章 重要的生命元素 无机及分析化学.pptVIP

铝的生物效应 铝在人和动植物体内广泛存在，是一种低毒、非必需的微量元素 。 铝元素是否对人体有害，与铝化合物的溶解性有关。 铝对植物的生长也有一定影响，研究发现适量的铝对普通农作物的生长发育和产量的提高具有一定的促进作用。 2. 碳及其化合物 CO2为无色、无臭的气体。大气中含有约0.03%（体积）的CO2，它主要来自于生物的呼吸，有机化合物的燃烧，动植物的腐败分解等。同时又通过植物的光合作用、碳酸盐岩石的形成等而消耗。目前，世界各国工业生产的迅速发展使空气中CO2浓度逐渐增加，这已被认为是造成“温室效应”的主要原因之一。 固态CO2是分子晶体，它的熔点很低 （-78.5℃），固态CO2会直接升华，故称干冰。干冰常用作致冷剂，其冷冻温度可达-70℃~ -80℃；干冰还常被用于易腐食品的保存和运输中。 CO2不能自燃，又不助燃。密度比空气大，可使物质与空气隔绝，所以常用作灭火剂，也可作为防腐剂和灭虫剂。 CO2还是一种重要的化工原料。如CO2与盐可制成碱；CO2与氨可制成尿素、碳酸氢铵；CO2也可用于制甲醇等。 CO2可溶于水，溶于水的CO2部分与水作用生成碳酸。因而敞口贮放的蒸馏水会因溶入空气中的CO2而显微酸性。 碳的生物效应 碳是最重要的生命元素之一，无论是植物还是动物的各种组织器官，都是由碳和其他元素构成的。单质碳难以被动植物直接利用，但碳可以通过各种途径转化为CO2 。自然界中的CO2被植物吸收后，通过叶绿素的光合作用，最终形成碳水化合物等有机物，并放出氧气，维持了自然界中的碳和氧的相对平衡。总之，生命就是在元素碳的基础上形成和发展的。 3. 氮元素及其化合物 NaNO2+ NH4Cl=N2 +NaCl + 2H2O 2NH4Cl +Ca(OH)2 = CaCl2+2NH3 +2H2O 氨的化学性质很活泼，根据其元素组成和结构特点，主要有下列三方面的性质： 加合反应 ：Cu2+ + 4NH3 = [Cu（NH3）4]2+ 取代反应 ：2NH3 + 2Na = 2NaNH2+ H2 氧化反应 ：4NH3 + 5O2 =6H2O + 4NO 氮元素的生物效应 氮是动植物体内最重 要的元素之一，是组成蛋 白质的主要元素。 动物通过食用植物或动物蛋白质，而获得氮元素。植物主要通过生物固氮或人工氮肥，而补充氮元素。若氮元素缺少，由于蛋白质的合成量减少，使作物生长缓慢、植株矮小。若氮肥过多，可使细胞增大、细胞壁变薄、水分增多，含钙减少，植物变得叶大色浓、容易倒伏，减少收成，所以要合理施肥。 4. 氧元素及其化合物 氧及其化合物 氧是地壳中含量最多的元素，电负性较大，表现为典型的非金属元素。 氧的化学性质比较活泼。在一定条件下，氧能与多数单质直接化合，也能将许多氢化物、硫化物或低价化合物氧化，从而得到各种氧化物。 多数金属氧化物都是由离子键形成的，为离子晶体，具有较高的熔点、沸点和硬度。少数过渡金属氧化物为分子晶体，为共价化合物。 非金属氧化物都是共价键，为分子晶体，其熔点、沸点较低。少数非金属氧化物为巨型分子，如SiO2为原子晶体，具有高的熔点、沸点。 氧元素的生物效应 氧是地球上是最丰富的元素，含氧化合物广泛分布于生物体的各个器官和体液中。生物依靠氧来实现呼吸作用，一切生物都靠呼吸氧气维持生命，植物在光合作用中合成碳水化合物并放出氧气，形成了氧在生物界的循环。总之，氧元素是生命的重要元素之一，可以毫不夸大地说，没有了氧元素，就没有了生命。 5. 卤素和其生物效应 卤素的性质 F Cl Br I 原子序数 9 17 35 53 价电子结构 2s22p5 3s23p5 4s24p5 5s25p5 主要氧化数 -1,0, -1,0,+1,+3,+4,+5,+7 -1,0,+1,+3,+5,+7 -1,0,+1,+3,+5,+7 原子半径（pm） 64 99 114 133 离子（X-1）半径（pm） 133 181 196 220 电负性 4.0 3.2 3.0 2.7 电子亲和能（KJ·mol-1） 322 349 324 295 第一电离能（KJ·mol-1） 507 368 335 1008 卤素的生物效应 氟具有很强的配位能力，能和许多金属元素配位，影