2017-2018学年鲁教版九年级化学 10.3远离有毒物质 同步练习.docx

2017-2018学年鲁教版九年级化学 10.3远离有毒物质同步练习一、单选题（共9题；共18分）1.下列各种盐，若在食物中加入过量，会使人中毒的是（?? ）A.?NaCl???????????????????????????????B.?NaHCO3???????????????????????????????C.?NaNO2???????????????????????????????D.?CaCO32.近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（?? ）A.?用甲醛浸泡海产品??????????????????????????????????????????????B.?在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好C.?在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐??????????????????D.?为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠3.下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（　　）A.?食盐作调味品?????????????????????????????????????????????????????B.?氧气用于急救病人C.?碳酸氢钠作发酵剂??????????????????????????????????????????????D.?氢氧化钠用于泡发鱿鱼等水产品4.“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是（? ?）A.?用小苏打焙制糕点???????????????????????????????????????????????B.?用霉变花生榨花生油C.?用甲醛溶液保存海鲜???????????????????????????????????????????D.?用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物5.化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是（）A.?变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用???????????????B.?为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品C.?少年儿童不能盲目吃各种营养补品??????????????????????D.?腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用6.淀粉溶液是一种常见的化学试剂，它遇到碘水呈蓝色，维生素C能使淀粉-碘溶液褪色．根据上述的信息，采用如图所示的仪器和药品进行实验，便可比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．实验时，除正确操作外还必须控制相关物质的量，方能得出正确的结论．你不妨动手试一试，你认为实验中不需要进行控制的条件是（　　）A.?烧杯的大小必须相等???????????????????????????????????????????B.?烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等C.?胶头滴管滴出的每滴果汁体积必须相等???????????????D.?胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等7.不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（? ）A.?饱和硫酸铵溶液????????????????????????B.?浓硫酸????????????????????????C.?甲醛溶液????????????????????????D.?乙酸铅溶液8.“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，但是，最近出现的“瘦肉精”“地沟油”“牛肉膏”等事件，让人们感到食品安全的重要．下列说法正确的是（　　）A.?人们不能食用瘦肉??????????????????????????????????????????????B.?人们不能食用地沟油C.?人们不能食用牛肉??????????????????????????????????????????????D.?人们不能食用含添加剂的食品9.下列物质与类别匹配正确的是(　　)选项甲乙A常见碱烧碱、纯碱、熟石灰B常见氮肥硝酸钾、硝酸铵、硫酸钾C常见合金生铁、不锈钢、氧化铁D常见营养物质蛋白质、维生素、脂肪A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D二、填空题（共4题；共11分）10.烟草也是毒品，如图是一幅关于它的危害的漫画。请就人们的健康生活提出二条建议，并用化学知识说明理由① ________② ________ 11.“黄变米”中含有________?，能够导致中毒，和肝癌．12.用碘水可以检验食物中是否含有淀粉．它们相互作用呈现________色，发生________变化．在实验室也可以通过化学反应检验葡萄糖，在试管中加入NaOH溶液，滴加少量硫酸铜溶液，混匀，现象是 ____