三发酵培养基.pptVIP

/jpkc/fjgc 本章小节： 培养基—菌体生长所需的营养以及其它必须的条件 了解发酵培养基的组成，发酵培养基常用的原料以 及其中的基本概念 发酵培养基的优化与设计是发酵工程的基本问题， 掌握发酵培养基优化与设计的思路、了解其中的 方法 发酵培养基 小节 湖北工业大学生物工程学院 第63页/共65页 /jpkc/fjgc 讨论题: 国际石油价格不断上涨，生物能源取代化石能源是其重要途径之一，但生物质能转化需以农产品为原料转化，这样会占用农田和粮食资源，目前国际粮食价格也不断上涨，世界可耕地面积连年萎缩，如何来解决这一矛盾，你认为生物质能有没有发展潜力，用什么原料转化生物质能才行得通。 网上和图书馆查阅资料用数据和事实阐明观点。 湖北工业大学生物工程学院 第64页/共65页 第65页/共65页 * /jpkc/fjgc 前体指某些化合物加入到发酵培养基中，能直接彼微生物在生物合成过程中合成到产物物分子中去，而其自身的结构并没有多大变化，但是产物的产量却因加入前体而有较大的提高。 2、前体 青霉素：分子量356 苯乙酸:分子量136 发酵培养基 发酵培养基的成分及来源 红霉素 21个碳，由7个3碳化合物组成 7个丙酸 湖北工业大学生物工程学院 第31页/共65页 /jpkc/fjgc 作用：前体有助于提高产量