2018届高三生物选一二轮复习 (共24张PPT).pptx

高三生物选修一二轮复习思路;主要内容;考试大纲? 5-1微生物的利用 ? (1)微生物的分离和培养 ? (2)某种微生物数量的测定 ? (3)培养基对微生物的选择作用 ? (4)利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 ? 5-2酶的应用 ? (1)酶活力测定的一般原理和方法 ? (2)酶在食品制造和洗涤等方面的应用 ? (3)制备和应用固相化酶 ? 5-3生物技术在食品加工及其他方面的应用 ? (1)从生物材料中提取某些特定的成分 ? (2)运用发酵加工食品的基本方法 ? (3)测定食品加工中可能产生的有害物质 ? (4)蛋白质的提取和分离 ? ;考试大纲?的说明 5-1微生物的利用 ? (1)微生物的分离和培养 ? (2)某种微生物数量的测定 ? (3)培养基对微生物的选择作用 ? (4)利用微生物进行发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 ? 5-2生物技术在食品加工方面的应用 ? (1)从生物材料中提取某些特定的成分 ? (2)运用发酵加工食品的基本方法 ? ;二.分析和精练历年高考试题，提升解题能力;(11课标Ⅰ)有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染?某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株?回答问题: (1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于 培养基? (2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即 和 ? (3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力 ? (4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌? 和 ?无菌技术要求实验操作应在酒精灯 附近进行,以避免周围环境中微生物的污染? (1)原油 选择 (2)平板划线法 稀释涂布平板法 (3)强 (4)干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰 本题考查《微生物的实验室培养》 专题2《微生物的培养与应用》 ;历年高考课标Ⅰ卷;(14课标Ⅰ)(15分)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解?回答下列问题: (1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将 分解成 ? (2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成 色复合物?用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 ? (3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲?乙两种培养基(成分见下表): ? ;历年高考课标Ⅰ卷;（15新课标卷Ⅰ）已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题： （1）显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用于 染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用 （填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。 （2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以 为碳源的固体培养基进行培养。 （3）若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用 直接计数；若要测定其活菌数量，可选用 法进行计数。 （4）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中， ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 ℃设计后续实验。 （1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） 萃取法 （2）油脂（3）血细胞计数板 稀释涂布平板 （4）45 40 本题考查《微生物的实验室培养》与必修一《物质的鉴定》及实验设计的综合 ;（16新课标Ⅰ）空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下： ①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）; ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。 回答下列问题: （1）该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。若要完成步骤②