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第一章 绪论 第一节 生理学的研究内容和意义 生理学的研究内容 生理学的意义 生理学的研究方法 一、研究的内容 （一）生物机体的生命活动现象 （二）构成机体的各器官和系统的功能 （三）生理学的任务 1. 器官和细胞的正常活动过程 2.器官和细胞的正常活动机制 3. 细胞、器官、系统之间的相互联系与相互作用 （三）生理学研究的三个水平 1. 细胞和分子水平的研究 2. 器官和系统水平的研究 3. 整体水平的研究 （四）学习方法 1. 功能与结构、局部与整体、 人体与环境相统一 2. 理论和实验相联系 3. 教学和自学相结合 （二）稳态的概念 1.体液与内环境 体液——细胞内液（占体重40%）和细胞外液（占体重20%）组织液、血液和淋巴 内环境（internal environment)—— 细胞生活的环境  一、神经调节（nervous regulation) 1.是机体最重要的调节方式 2.反射（reflex）—— 在CNS参与下，机体对内外环境刺激发生有规律的适应性反应。 3.反射弧 二、体液调节 (humoral regulation) 促胰液素的发现 全身性体液调节（远距离分泌） 局部性体液调节（旁分泌） 神经—体液调节 促胰液素的发现 促胰液素—历史上第一个被发现的激素，是生理学史上一个伟大发现。 发现体内一个新的调节方式—激素调节，建立了一个新领域：内分泌学 英国生理学家 Bayliss Starling 发现 四、自身调节(autoregulation) 自身调节 —— 组织、细胞在没有神经或体液因素作用下，自身对刺激发生适应性反应。 第四节 体内的控制系统 负反馈（negative feedback) 反馈信号减弱或抑制控制部分的活动。 负反馈作用—— 保持系统的稳定和内环境的稳态 小 结 机体生存在两个环境中，一个是不断变化的外环境，另一个是相对稳定的内环境。 体内所有生命活动的机制，尽管种类不同，功能各异，但只有一个目的：保持内环境的稳态，稳态是正常生命活动的必要条件。 * * 动物生理学 主讲教师 张淼涛 丛日华 张文龙 西北农林科技大学动物科技学院 生理教研组 2005年版 Animal physiology 二、生理学的意义 是畜牧兽医科学的基础 是比较生理学的重要组成部分 （可提供人类医学研究中的模型动物） 与人类医学相辅相成。 三、家畜生理学的研究方法 动物生理学的知识主要是来自对生命现象 的客观观察和通过实验获得。其基本实验 方法是动物实验方法，归纳起来可分为急 性实验和慢性实验两类。 　　　 急性实验是以失去知觉的动物作为研究对象，又可分为在体（in vivo）和离体（in vitro）两类实验。 急性在体实验（活体解剖实验） 急性离体实验(离体器官实验） 慢性实验是 以清醒、完整和健康的动物作为研究对象，一般需在无菌、麻醉条件下手术，待动物清醒和恢复健康后再进行实验。 瘘管 1.新陈代谢 2.兴奋性 机体对内外环境的改变能够做出反应（新陈代谢发生改变）特性叫兴奋性；引起新陈代谢发生改变的内外因素叫刺激；反应包括：兴奋和抑制 3.适应性 动物通过调整自身生理功能而适应环境变化的特性叫适应性。 （一）生命活动的基本特征 第二节 机体的内环境 2. 稳态及其调节(homeostasis) 稳态是由内环境稳态拓展 而来的重要概念。是指机 体通过各种调节机制所维 持的动态平衡状态，它不 仅指内环境理化性质相对 恒定，而且扩展到机体的 各级水平，凡某一生物化 学反应，某一细胞、器官、 系统的活动乃至整个机体 通过调节机制所维持的动 态平衡状态都称为稳态或 自稳态。 第三节 机体功能的调节 神经调节 体液调节 自身调节 反 射 弧 模 式 图 三、神 经 —体 液 调 节 反射中枢 刺激 感受器 效应器 传入神经 传出神经 内分泌腺 内分泌腺 激素 反馈控制系统 刺激 感受器 中枢 控制系统 效应器 受控系统 反应 监视装置 （感受器） 干扰信号 反馈信息 刺激 感受器 中枢 控制系统 CNS 效应器 受控系统 Heart/Vascular 反应 BP 监视装置 （感受器） 反馈信息 1. 负反馈控制系统 动脉血压的相对恒定 动脉血压的相对恒定 BP 心血管中枢 心脏活动 小动脉扩张 BP 子宫收缩 胎儿头部 下降 宫颈牵张 胎儿娩出 2.正反馈控制系统 正反馈 （positive feedback)