半纤维素1次件.pptVIP

第一节 概 述 一、半纤维素的研究历史 1. 1891年，Schulze 提出半纤维素的概念。 2. 1962年，G.C.Aspinall 认为半纤维素是多种糖基构成的一类聚糖。 3. 1964年，T.M.Timell 认为半纤维素是低分子量聚糖类。 “非纤维素碳水化合物”的名字较为合理 第1页/共20页 二、构成半纤维素的糖基 1.构成半纤维素的糖基 D- 木糖基 4-O-甲基- D-葡萄糖醛酸基 D-甘露糖基 D-葡萄糖基 D-半乳糖基 L-阿拉伯糖基 L-鼠李糖基 D-半乳糖醛酸基 D-葡萄糖醛酸基 第2页/共20页 + H β -D-Glu α-D-Glu 2. 糖基的化学结构 D-葡萄糖 D-Glucose D-Glu 第3页/共20页 α-D- Glu β -D-Glu 第4页/共20页 D-木糖 D-Xylose D-Xyl β-D-Xylp p代表吡喃环，6元环 第5页/共20页 D-甘露糖 D-Mannose D-Man β-D-Manp 第6页/共20页 β-D-Galp D-半乳糖 D-Galactose D-Gal 第7页/共20页 D-半乳糖醛酸 D-Galacturonic acid D-GalA β-D-GalpA 第8页/共20页 L-阿拉伯糖 L-Arabinnose L-Ara α-L-Araf f代表呋喃环，5元环 第9页/共2