重症肠内营养ppt课件.pptVIP

营养评定 血浆蛋白质的半衰期及营养不良参考值 半衰期 营养不良参考值 白蛋白 20天 〈35g/L 转铁蛋白 8天 〈2.0g/L 前白蛋白 1~2天 〈0.2g/L 视黄醇结合蛋白 12小时 〈0.1g/L 营养状态的评定（1） 目前没有一种体征或血清学指标作为 判断营养不良的“金标准”。 临床上常常结合病史和体征进行判断。 营养状态的评定（2） 体重（BMI）是营养评定中最简单，直接而又可靠的指标。 6个月内体重下降超过10%，为营养不良的高危病人。 营养状态的评定（3） 体重指数（BODY MASS INDEX，BMI）: BMI = 体重kg/身高2(m2) 蛋白质热量营养不良（Protein Energy Malnutrition，PEM） 等级 BMI 正常 18=BMI25 蛋白质 热量营养不良I级 17.0-18.0 蛋白质 热量营养不良II级 16.0-16.9 蛋白质 热量营养不良III级 16