保健品行业的报告.pdfVIP

中国保健品行业研究报告 目 录 第一章 保健品行业现状2 1．1 保健品概念及分类2 1．2 世界保健食品行业的发展阶段与国外保健食品的概况3 1．3 中国保健品行业的发展历程5 1．4 保健品生产企业概况5 1．5 保健品主要功能与特点6 第二章 中国保健品市场状况与消费行为分析9 2．1 市场容量与市场增长速度9 2．2 市场份额与品牌集中程度9 2．3 进口保健品与外资保健品企业概况9 2．4 消费者行为调查与分析10 第三章 保健品行业的发展趋势14 3．1 保健品市场将进一步扩大14 3．2 保健品价格总体水平将下降15 3．3 新资源、高技术、方便剂型的保健品将成为主流15 3．4 促销重点将从功效宣传转向保健知识宣传及品牌宣传16 3．5 保健品功能分散化，单种保健品功能专一化17 第四章 中国保健品行业存在的问题18 4．1 保健品行业发展中存在的主要问题18 4．2 加入WTO后对中国保健品业的影响18 第五章 来自保健品行业外部的威胁19 5．1 消费者的威胁19 5．2 潜在进入者的威胁20 5．3 商业流通企业的威胁20 5．4 社会机构与利益团体的威胁21 5．5 替代产品的威胁21 第六章 针对不同企业的战略建议23 -1- 6．1 以成为行业领袖为目标的企业的战略建议23 6．2 谋求一席之地的企业的战略建议23 第七章 部分保健品上市公司分析与企业简介24 7．1 部分重点保健品上市公司分析24 7．2 国内主要保健品企业简介27 第八章 附录32 8．1 《保健食品管理办法》32 8．2 《保健食品通用卫生要求》36 8．3 《关于加强保健食品广告监督管理的通知》38 8．4 《卫生部关于发布生产组合式保健食品规定的通知》39 8．5 《卫生部关于保健食品管理中若干问题的通知》40 8．6 《保健食品标识规定》44 8．7 《卫生部关于开展保健食品功能学检验机构认定的通知》46 第一章 保健品行业现状 1．1 保健品概念及分类 目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健 用品等。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳 等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食 物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号 的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、 外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性 质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。 保健食品又称功能食品，我国1997年6月颁布的《保健品食品管理办法》 称：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具 有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。”此定义包含三个要素：1、它不 能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用， 能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以 -2- 说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。 根据我国实际情况及本报告的研究目的，除特别指明外，本报告中的“保健 品”主要指保健食品和保健药品。 世界卫生组织把保健品分成四大类（见表1-1）： 表1-1：保健品的分类 类型 产品举例 对身体的作用及应具备条件 1营养型 蜂王浆 增加营养， 改善体质。应长期服用，没有明显是疗 效。 2强化型 高钙素、铁碘锌 对身体是缺什么补什么；但不能防止流失，要经长 期服用。 3机能型 无限极、鱼