娃哈哈食饮料企牌竞争力.docVIP

娃哈哈食品饮料企业品牌竞争力 第三章娃哈哈品牌竞争力的特殊性分析 3.1 中国饮料行业发展状况及特征 3.1.1 中国饮料行业发展的状况 中国饮料行业始于20 世纪80 年代，在饮料市场中主要以国有饮料企业为主， 生产品种单一，大多以汽水饮料为主。进入90 年代以后，我国饮料企业所生产的饮 料品种开始趋于多样化。2000 年全国饮料总产量达1491 万吨，是1980 年28.8 万吨 的50 多倍，平均年递增21.80k。其中茶饮料总产量约185 万吨，成为饮料中的第三 大品种，也是所有饮料类别中增长最快的。2001 年，统一鲜橙多PET 装饮料进入了 市场，并马上引起了人们的注意，而到了2002 年，饮料市场更是被统一鲜橙多和来 自可口可乐的酷儿抢尽风头。这两个品牌不但为自己赚得了资本，更重要的是，它 们为果汁饮料开拓出了一条光辉大道。进入2003 年，果汁饮料各品牌的广告战提前 开始，娃哈哈、第五季等更是斥资央视黄金时段;在各地的订货会上，果汁饮料也 是一路飘红。果汁及果汁饮料与碳酸饮料互补调整是2004 年饮料品种结构的特点。 2004 年瓶装饮用水、碳酸饮料和果汁饮料依然是饮料的主体和龙头老大，三者的产 量合计比重达到82%，比2003 年上升1 个百分点，而包装饮用水是最稳定的产品。 2005 年包装饮用水成为新宠，并发展迅速。但到了2006 年，包装饮用水大幅下降， 而