银杏叶系列产品开发现状_存在问题与对策研究.pdfVIP

1999 年 2 月　　　　　　　　　 　W o rld Fo restry R esearch　　 　　　　　　　Feb. 1999 银杏叶系列产品开发现状、存在问题与对策研究※ 　　程水源　　　　　　　顾曼如　束怀瑞 ( ) ( ) 湖北农学院园艺系, 荆州 434103 　 山东农业大学园艺系, 泰安 271018 摘要　阐述了银杏叶的药用、食用、化妆品和减肥等综合利用的现状和前景, 指出了目前银杏 叶制剂中存在的主要问题, 包括毒副成分含量高、有效成分含量低、产品种类繁杂以及它们推 向市场的商品程序不健全等, 提出了根据产品类型和用途分别制定统一的质量标准、采用经济 合理的提取制造工艺、规范和改进现有产品、开发新的银杏叶制精品、健全其商品程序等可行 性建议。 关键词　银杏叶　药品　保健食品　化妆品　对策 银杏是世界上古老的孑遗植物, 素有“活化石”之称, 作为药用在我国至少有 5 000 年的历史, 其叶 片含有黄酮类、萜内酯类化合物, 新近发现还含有聚戊烯醇、十七碳烯水杨酸、 等奇特生物活性 B ioparyl [1 ] 成分 , 含有人体所需的氨基酸、维生素、微量元素、尤其是 、 、 和 含量较高, 而 含量低, 以 Ca M g K Sr N a 及较高的 [2, 3 ] 等, 这些有利于人体营养与健康的内在因素导致国内外对银杏叶的综合开发利用风 Cu Zn ( 起云涌, 在药用保健品和化妆品方面迎来了一个银杏叶的新时代, 本文从银杏叶的医药、3 品 食品、保 ) 健品、化妆品 方面论述其开发利用现状, 找出存在问题并提出解决问题的相应对策。 1　银杏叶开发现状 1. 1　药用 1966 年德国科学家率先发现了银杏中含有丰富的治疗心血管系统和泌尿系统疾病的黄酮类化合 物, 在此之前一直作为废物弃之的银杏叶成了国内外专家学者研究开发的热点, 德国、法国、美国、日本、 韩国、中国等国家相继研制开发了一系列银杏叶的药制品。早期开发的冠心酮、梯波宁、舒心宁注射液用 于治疗冠心病、心胶痛等临床疾病, 效果反应良好, 后又开发生产的舒血宁能够对抗肾上腺素所导致的 血管收缩, 具有扩张血管和增加血流量的作用, 1975 年法国生产的塔拿堪(T anakan) 作为同类药物投放 市场, 经久不衰, 德国生产的强力梯波宁(T ebonin fo rce) 是梯波宁的更新换代产品, 除了上述药剂具有 [4 ] 的功能外, 还可以治疗神经系统方面的疾病, 如记忆力减退、情绪烦燥、老年性痴呆等 。 以银杏叶提取物为原料制成的药品新近又推出了天保宁、百路通、银可络、冠心宁等 10 余种, 临床 治疗效果显著, 长期服用, 几乎无毒副作用, 这是其它同类药物, 尤其是西药无法达到的[5, 6 ]。药品类型有 针剂、片剂、胶囊、口服液、滴剂等, 其中口服液种类繁多, 疗效也属上乘, 同时还具有保健美容效果。1992 年我国卫生部把银杏列入食药同源物质。最令人振奋的是银杏叶制剂还能治疗男性性功能减退, 西方把 [7 ] 它称作“还少丹”, 我国台湾则把银杏叶提取物作为“合法春药”加以推广 , 此为其一; 其二, 由于银杏叶 提取物中的萜内酯是 PA F 的拮抗剂, 而 PA F 是多种疾病发生的介质之一,