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中药超微粉碎技术研究进展 　　摘要：介绍了中药超微粉碎技术的概念、工作原理、方法及设备，重点阐述了超微粉碎技术在中药生产应用中的优势和问题，展望了该项技术的应用前景。 　　关键词：中药；超微粉碎技术；研究进展 　　中图分类号：R283文献标识码：A文章编号：1672-979X(2007)11-0059-04 　　Research Progress on Ultra-fine Pulverization Technology in Traditional Chinese Medicine 　　DENG Wen1, XIA Quan2, ZHAN Ruo-ting1, CHENG Jin-le3 　　(1.Research Center of Chinese Medicinal Resource Science and Engineering, Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou 510006, China; 2.College of Chinese Traditional Medicine, Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou510006, China; 3. Zhongzhi Medicine Industry Group Co., Ltd., Zhongshan 528400, China) 　　Abstract：This paper introduces the concept, theory, method and equipment of ultra-fine pulverization technology in traditional Chinese medicine. The advantages and problems of this technology in the production and application are emphasized mainly. The future application of this technology is also forecasted. 　　Key words：traditional Chinese medicine; ultra-fine pulverization technology; research advance 　　 　　中药超微粉碎技术在20世纪90年代中后期兴起，它在遵循中医药理论的前提下, 结合中药物料的特点，采用现代粉体技术，将中药材、中药提取物及中药制剂微粉化。目前比较公认的中药超微粉的粒径范围是0.1～75μm，粒度分布中心D50为10～15μm[1]。 　　中药超微粉碎技术将传统中药粉末粉碎到细胞破壁范围，粒度小、分布均匀。超微粉体有良好的溶解性、吸附性和化学活性，其生物利用度和药效与普通细粉相比有较大提高。此外, 中药超微粉制成相应剂型后给药剂量减少，不但解决了传统中药的“粗大黑”问题，而且改善了中药传统剂型，便于研制新剂型。这一优势使中药超微粉碎技术的研究和应用成为中药现代化的热点。现对近年国内此项技术研究进展作一回顾，并对当前存在的问题进行初步的探讨。 　　 　　1中药超微粉碎技术的工作原理和方法 　　 　　中药超微粉碎技术的工作原理一般包括对物料的冲击、碰撞、摩擦、剪切、研磨和同步断裂等[2]。选择粉碎方法时，需根据物料的性质和要求的粉碎程度而定：粒度较大或中等的坚硬物料采用压碎、冲击方式；粒度较小的坚硬物料采用压碎、冲击、碾磨方式；粉状或泥状物料采用剪切、压碎、碾磨方式；韧性物料采用剪切或快速打击的方式。 　　 　　2中药超微粉碎技术的设备 　　 　　中药超微粉碎设备种类繁多，目前应用的主要有3大类：振动磨、气流式超微粉碎机、机械式超微粉碎机。因为振动磨工作效率高，气流粉碎机在粉碎过程中对物料无污染、产品细度高，所以这2种设备应用较为广泛。 　　2.1振动磨 　　振动磨即高频振动式超微粉碎设备，其工作原理是：用弹簧支撑机体，由带有偏心块的主轴使其振动，运转时通过介质和物料一起振动粉碎研磨物料。其特点是介质填充率高，单位时间内的作用次数多[3]，粉体粒径小，分布均匀，适用于大部分中药材的粉碎[4]。此设备还可以与低温技术结合，得到粒径分布窄，流动性好的超微粉，解决了振动磨的升温问题[5]。目前应用较广泛的振动磨是山东倍力BMF系列，最近还有其他新型改良设备推出，如浙江丰利的MTM型冲击磨，上海协科的HGM型重压研磨式超微粉碎机，北京环亚天元的HMB型三环中速微粉磨。 　　2.2气流式超微粉碎机 　　气流粉碎机又称流能磨，其工作原理是：超音速