在罗马尼亚酒乡中徜徉.docVIP

在罗马尼亚酒乡中徜徉 　　传说,酒神狄厄尼索斯就降生在Thracia,即今罗马尼亚境内。 　　葡萄在罗马尼亚的栽培已有至少4000年的历史。 　　今天，优越的葡萄种植环境可与法国南部相媲美, 　　自然也孕育着品质优秀的葡萄酒,并且成为世界第四大葡萄酒生产国。 　　让我们把目光聚焦在罗马尼亚,关注罗马尼亚的葡萄酒和葡萄酒产业! 　　 　　罗马尼亚的葡萄酒产业 　　 　　罗马尼亚的葡萄酒生产有着悠久的传统，可以追溯到十五世纪，有些老牌酒馆已有300年以上的历史，其优越的葡萄种植环境可与法国南部相媲美，充足的阳光、稳定的降雨量和较高的平均气温，使罗马尼亚的葡萄味道甜美，成为世界知名的自然甜酒产区。罗马尼亚地处欧洲中部，气候宜人，优质的水资源十分适合种植优质葡萄，是世界最大葡萄酒生产国之一。从2006年最新资料显示 ：罗马尼亚的葡萄酒生产居世界第四位，出口居世界第十位。 　　罗马尼亚葡萄酒可以和法国葡萄酒媲美，因为它的成熟化过程采用一种白色的橡木，而这种橡木只在地球纬度45度的地方生长，法国和罗马尼亚正好处于这一纬度。罗马尼亚还有一套比较老的法律，规定不允许勾兑葡萄酒，这也让罗马尼亚葡萄酒变得特别纯正。而且，罗马尼亚所采用的生物化成熟过程，能使葡萄酒在三十天内高低温的条件下稳定下来，不加药，没有化学元素，保留了葡萄酒的纯正口味。罗马尼亚的气候和土壤特别适宜生产不同品种的葡萄酒，这其中就包括：Cotnari、DealuMare、Halewood?PrahovaValley、Jidvei和Odobesti等。 　　 　　罗马尼亚主要的葡萄酒产区 　　 　　生态气候决定了罗马尼亚与其他国家的重要的不同之处，这种特殊的气候条件使同样一种葡萄具有特殊的生长和 　　成熟期，海拔、位置、坡度以及含水盆地也导致了部分的不同。这样一来，这些历史上交错形成的区域所具有的生态气候条件、种植种类、技术水平、生产能力和产品的品质特征等各种因素就形成了不同的葡萄生长区。 　　对于每一个葡萄酒生长区域的一般特征来说，由于不同的生态气候条件所导致的差异，从而诞生了许多葡萄园(罗马尼亚“Podgorie”)和葡萄种植兼葡萄酿酒业中心(罗马尼亚中心“Viticole”)一共有6个主要葡萄种植兼葡萄酿酒业地区， 37个葡萄园，和123个葡萄种植酿酒中心。 　　 　　The Wine Industry of Romania 　　 　　Romania has a long tradition of wine production, which can be dated back to the 15th century. Some old restaurants have a history of over 300 years. The excellent environment here for planting grapes can match with that of South France. The grapes in Romania are tasteful due to the plentiful sunshine, the stable rainfalls and relatively high average temperature. Thus, Romania became a world-known natural production zone of wine. Romania, situated in central Europe, where the climate is graceful and the high-quality water resource is quite suitable for planting good-quality grapes, is one of the largest producers of wine in the worldwide. 　　The Romanian wine can match with French wine, for a kind of white oak, which only grows around the Latitude 45° on the earth where France and Romania are right located, is employed during its aging. There is a comparatively old suit of laws which stipulates that nothing is allowed to be blended into wine to ensure its