华南师范大学第二附属中学厨房设备采购项目.DOCVIP

华南师范大学第二附属中学厨房设备采购项目 用户需求书 2018年04月 项目概况及要求 1、华南师范大学第二附属中学新食堂项目为新建建筑，共三层。功能布置：（1）食堂一楼餐厅厨房为初中部就餐使用，食堂二楼餐厅厨房为高中部就餐使用，食堂三楼餐厅厨房为教工就餐使用。 建筑概况：华南师范大学附属第二中学新食堂位于广州市南沙区黄阁镇蕉门岛北侧，东临蕉门河及滨水大道，西、北侧均有河涌环绕，南面为绿化带，地理位置优越，得天独厚。食堂总建筑面积6218.7平方米，采用钢筋混凝土框架结构体系，本工程地面以上高度为15米，厨房位于本建筑物1～3层，其中1层建筑面积2691.5平方米，2层建筑面积2587.4平方米，3层建筑面积939.8平方米。食堂设计满足就餐人数5000人。餐具类型：标准托盘、筷子、碟子和汤、饭碗，材质为食品级不锈钢。 2、采购项目内容为：含厨房炊事设备、高、低温冷库、初加工设备、面点制作设备、配餐、洗消设备、明档设备、送风排风系统、抽油烟系统、餐台椅等的供货、安装、调试及相关服务。包括但不限于：（1）一楼厨房设备及抽排风设备购置和安装调试（含灶具燃气检测）。（2）二楼厨房设备及抽排风设备购置和安装调试（含灶具燃气检测）。（3）三楼厨房设备及抽排风设备购置和安装调试（含灶具燃气检测）（4）协助办理本项目向有关管理部门备报、报验的所有工作，并负责提供所需的深化图纸和资料及其他