2016高考化学二轮复习【3年高考2年模拟】题组精讲课件：第23讲 生活中常见的有机物 基本营养物质.pptVIP

第27讲　生活中常见的有机物　基本营养物质;? 题组一　乙醇的结构与性质 1.乙醇的分子组成和结构;ONa+H2↑。 (2)氧化反应 a.燃烧:乙醇在足量O2中完全燃烧的化学方程式为CH3CH2OH+3O2? 2 CO2+3H2O。 b.催化氧化:乙醇在铜(或银)的催化作用下能被氧化成乙醛,化学方程式为④????2CH3CH2OH+O2?2CH3CHO+2H2O????。 (3)取代反应 C2H5OH+HBr? C2H5—Br+H2O;C2H5OH+HOC2H5? C2H5—O—C2H5+H2O (4)酯化反应 ⑤????CH3COOH+C2H5OH?CH3COOC2H5+H2O???? 4.乙醇的制法 (1)乙烯水化法,化学方程式为 ?? CH3CH2OH (2)发酵法,化学方程式为 ?? 2C2H5OH+2CO2↑;题组二　乙酸的结构与性质 1.乙酸的分子组成和结构 乙酸的分子式为①????C2H4O2????,结构式为?,结构简式为 ②????CH3COOH????,官能团为③?????????。 2.乙酸的物理性质 乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,沸点为117.9 ℃,熔点为16.6 ;℃。当温度低于16.6 ℃时,乙酸就凝结成类似冰一样的晶体,故无水乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。 3.乙酸的化学性质 (1)酸性 乙酸在水溶液里部分电离产生H+,电离方程式为