2NRS2002营养风险筛查护理工作.pptVIP

* 原发疾病对营养状态影响的严重程度。近期内(1～3个月)体重的变化。近1周饮食摄入量的变化。体质指数(身高、体重)。通过床旁问诊和简便人体测量即可评定。将年龄作为营养风险因素之一，70岁以上判定营养风险程度为1分。 营养风险筛查 营养评价：营养不良的判断 1、病史收集 2、人体测量 3、体格检查 4、实验室检查 营养评价(Nutritional Assessment)：由专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查和评估，如脏器功能、人体组成等，用于较复杂患者制定营养支持计划，考虑适应征和可能的副作用等 步骤 临床肠内及肠外营养操作指南（草案） 人体测量学 体重 体重指数 (BMI) 中臂围 中臂肌围 三头肌皮褶厚度 …… 临床肠内及肠外营养操作指南（草案） 体质指数（body mass index，BMI） 亚太地区标准 ( WHO, 2000 年 )： 18.5 体重过低 18.5~22.99 正常 23~24.99 超重（肥胖前期） 25~29.99 肥胖 I 级 ? 30 肥胖 II 级 BMI = 体重 ( kg ) ? 身高2 ( m2 ) 临床肠内及肠外营养操作指南（草案） 臂肌围 ( arm muscle circumf