高三生物一轮复习 模块质量检测(一) 分子与细胞..docVIP

模块质量检测(一)　分子与细胞 一、选择题(每小题2分，共50分) 1．下列关于细胞中有机物的叙述，正确的是(　　) A．真核生物都以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 B．细胞中氨基酸种类和数量都相同的蛋白质一定是同一种蛋白质 C．细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖 D．脂肪和纤维素都可以作为动物体细胞内的主要能源物质 解析：选C　不论是真核生物还是原核生物，细胞内的遗传物质都是DNA。蛋白质的多样性是由氨基酸的种类、数量、排列顺序以及相应的空间结构决定的，尽管组成蛋白质的氨基酸种类和数量相同，但不一定是同一种蛋白质。细胞中的糖类分为3类：单糖、二糖、多糖，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，麦芽糖是由两个葡萄糖分子缩合而成的二糖。脂肪是动物体细胞内贮存能量的物质，动物体细胞内无纤维素。 2．(2013·广州模拟)将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论正确的是(　　) A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪 B．加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中含有麦芽糖 C．加入碘液，溶液呈现蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉 D．加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有蛋白质 解析：选C　加入苏丹Ⅲ染液，溶液