留美女博士“小毛驴”农场.docVIP

留美女博士“小毛驴”农场 　　公费留美的中国人民大学女博士生石嫣，没有像其他留学生那样走进美国的校门，钻进书本中，却是反其道而行之走在美国的田埂上，以亲身体验美国农场的新型经营模式。她的研究成果是个雄心勃勃的计划――建立中国第一个“社区支持农业”农场，农民直接把蔬菜送到社区居民家里，提倡大家吃原生态的环保菜。 　　 　　这里的蔬菜带着“精乞种” 　　 　　2009年，石嫣的生活是和“小毛驴”农场连在一起的。“小毛驴”农场位于凤凰岭，这里原本是中国人民大学有机农业的示范教育基地。在其导师、著名“三农”专家温铁军的支持下，石嫣开辟了20亩耕地作为实践“社区支持农业”(简称CSA)的实验室。 　　农园离北京市中心需要至少两个半小时路程，是六环外凤凰岭脚下一个绿色生态种植园区。“小毛驴”一直把生态健康作为根本的宗旨，农场的日常管理是科学和专业的。这里所种的蔬菜全部使用农家肥，百分之百有机。而猪舍里的猪采用自然养猪法，在特殊设计的猪舍内以锯末和农作物秸秆等为垫料，通过微生物的作用分解发酵粪便污物，使猪舍内既无恶臭和污染，又节省饲料和劳力。 　　农场现在有9个固定的实习生和5名管理人员，一般来说，周一到周五是正常耕种时间，周末则要配送蔬菜、接待市民，由于几乎全部农活都要依靠手工，每个人的工作量都很大。 　　“小毛驴”的客户目前有两种类型，普通份额和劳动份额，两者都要在种植季开