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食物是最好医药――减少尿酸,预防痛 　　尿酸过多易引发痛风,造成肾功能障碍 　　尿酸是什么呢?常常会被人认为是尿中所含的酸,其实并非如此。尿酸是体内的细胞和能量物质分解时生成的废弃物。 　　细胞通过代谢每天都在变化,体内不需要的老旧细胞,分解后变成“嘌呤”。嘌呤是一种低分子化合物,在能量物质分解时也会生成。此外,有些食品中含有嘌呤,食用后也会使体内的嘌呤增多。 　　体内生成嘌呤后,会在肝脏中合成尿酸。大部分尿酸经过肾脏随尿液排出体外,少量的尿酸通过粪便及汗液排出。 　　血液中的尿酸增加的原因 　　肌体的代谢在一刻不停地进行着,所以人体每天都会产生尿酸。如果这些尿酸能顺畅地排泄到体外,就不会出现问题,但是如果尿酸排泄不良或者尿酸的量增加过多而来不及排泄时,体内的尿酸堆积,血液中尿酸的浓度就会增加。血液的尿酸水平异常增高,就形成高尿酸血症,高尿酸血症根据原因不同分为两种类型,即尿酸产生过剩型和尿酸排泄不良型。 　　除了体质外,剧烈的无氧运动、饮食过量、精神压力大、酒精摄入过量等都会引起尿酸增加,这些是尿酸产生过剩型产生的原因。尿酸排泄不良型则与高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎等疾病有关,这些疾病会造成肾脏功能低下,引发尿酸排泄不良。此外,还有尿酸产生过剩和尿酸排泄不良混合型。 　　尿酸盐结晶引发痛风 　　血液中可溶解尿酸的浓度,健康人是7毫克/分升。若是超过这一限度,