生物化学复习-2016PPT.ppt

生物化学复习; 第二章　蛋白质化学;?氨基酸的结构、种类和（物理化学）性质； ?肽键的形成、结构和（物理化学）性质； ?蛋白质的化学组成、分类、结构、功能及彼此关系； ?蛋白质的物理化学性质、分离纯化的一般原则和方法 以及含量的测定与纯度鉴定。;氨基酸的结构、种类和（物理化学）性质;肽键的形成、结构和（物理化学）性质;a sequence of all the protein structures from primary to quaternary; 蛋白质的一级结构(primary structure)： *蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence) *蛋白质最基本的结构 *由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。;生物化学 ;生物化学 ;生物化学 ;生物化学 ;?蛋白质在水中稳定存在的原因和应用;第三章 核酸;核(苷)酸 脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 核酸的化学性质和常用的研究方法;核酸;?DNA/RNA的碱基组成 ? DNA/RNA的结构 ? DNA/RNA的生物学功能; 脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） ;DNA（RNA）的碱基组成;DNA双螺旋结构; 脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） ;核酸的紫外吸收 核酸的沉降特性 凝胶电泳 核酸的变性、复性与杂交 DNA的固相合成 DNA的限制酶图谱;核酸变性的条件 核酸的复性 核酸的杂交 它们的应用;第四章 酶;酶的生物催化特性;酶的生物催化特性（Biological catalyst）;酶的分子组成、酶的蛋白质本质;米曼氏方程及相关参数的含义;酶促反应动力学的影响;酶的专一性和活性中心;? 酶作用在于降低反应活化能 ? 中间复合物学说 ? 酶作用高效率的机理; ES的形成，改变了原来反应的途径，可使底物的活化能大大降低，从而使反应加速。;1.趋近效应(approximation)和定向效应(oientation);￥多酶体系;第五-七章 维生素、抗生素、激素;第八章 糖代谢; 糖：;? 糖异生 ;重要的代谢过程;? 糖的有氧氧化分的两个阶段;糖异生;糖原的合成与分解; 血糖;第十章 脂类代谢;脂类的分类及其功能;; 脂肪酸β-氧化是体内脂肪酸分解的主要途径，脂肪 酸氧化可以供应机体所需要的大量能量，以十八个碳原 子的饱和脂肪酸硬脂酸为例，其β-氧化的总反应为： CH3(CH2)15COSCoA+8NAD++*CoASH+8H2O——→ 9CH3COSCoA+8FADH2+8NADH+8H+;第十一章 氨基酸代谢;个别氨基酸代谢;氨基酸的脱氨基作用;氨的代谢;氨的代谢;氨的转运（葡萄糖－丙氨酸循环）;氨的代谢;尿素中的两个N原子分别由氨和天 冬氨酸提供，而C原子来自HCO-3， 五步酶促反应，二步在线粒体中， 三步在胞液中进行。其详细过程可分为五步：;第十二章 核苷酸代谢;嘌呤核苷酸的合成代谢; 从头合成和补救合成的异同和作用 ;第十三章 DNA的生物合成;　?中心法则 ;　?中心法则 ;?复制的种类;?解链酶 ? 引物酶 ?聚合酶（I、II、III） ?拓扑异构酶（I、II） ?连接酶 ?反转录酶;　?复制叉（泡）;半保留复制;DNA复制过程（一）;DNA复制过程（二）;DNA复制过程（三）;DNA复制过程（四）;DNA复制过程（五）;DNA复制过程（七）;DNA复制过程（八）;DNA复制时蛋白质的协同作用;DNA损伤和修复;第十四章 RNA的生物合成; RNA的复制;?转录作用的模板：双链DNA分子中的一条链 ?催化酶：RNA聚合酶 ?转录作用：将储存在 DNA分子中的遗传信息通过转录传 至mRNA分子中 ?合成原料：四种三磷酸核苷（NTP）即ATP、GTP、CTP 及UTP ?聚合反应的磷酸二酯键位置：3’、 5’位 ?聚合方向： 5’→3’ ?转录生成的RNA链中起始核苷酸多为pppG或pppA ?RNA产物的序列是与DNA模板链的序列相互补的;（1）对于一个基因组来说，转录只发生在一部分基因，而 且每个基因的转录都受到相对独立的控制； （2）转录是不对称的。 （3）转录时不需要引物，而且RNA链的合成是连续的。;①以DNA为模板；在DNA的两条多苷酸链中只有其中一条链作为模板，这条链叫做模板链（template strand），又叫做无意义链。DNA双链中另一条不做为模板的链叫做编码链，又叫做有意义链，编码链的的序列与转录本RNA的序列相同，只是在编码链上的T在转录本RNA为U，由于RNA的转录合成是以DNA的一条链为模板而进行的，所以这种转录方式又叫做不对称转录。 ②都以四种三磷酸核