9老字号：北京昔日的名牌.pptVIP

初读感知 　　作者介绍了北京哪几个 行业的老字号？给你印象最 深的有哪些？ 初读感知 　　勾画圈点出文章开头结尾的 关键句, 并理解课文的结构特点。 起名容易出名难，创业容易守业难。 老字号永远给人以一种温情。 自主探究品读 汤剂饮片“鹤年堂” 精读品味 脚踏官靴“内联升” 精读品味 “内联升”的产品百年不衰的原因 一、以人为本，人情味 二、攻心为上的经营战略 1、起名独具匠心，摸透顾客都想图吉利，升官发财的普遍心理。 2、以达官贵人为靠山。 3、利用各地举人巴结权贵的心态，独家掌握履中备载，可提供别家不可能提供的特殊服务。 4、随时转变经营方式，在皇上退出历史舞台后转向民用所需，保证了众多的顾客群体。 三、产品本身质量过硬：艺术品 师生合作品读 锦衣裘皮“瑞林祥” 讨论： “八大祥”中“瑞蚨祥最牛气”，为什么却 重点写瑞林祥？瑞林祥的经营给你什么启示？ 自由品读 风流尽数老菜馆 知识链接 全聚德 烤鸭 便宜坊 烤鸭 东来顺 涮肉 广和居 胡同深处，山东名菜 柳泉居 垂杨柳，甜水井，超级老店 丰泽园 和领袖的缘分 拓展延伸 分组讨论： 1. 假如你就职于丰泽园，你打算怎么做？ 2. 如何理解“到了北京不吃全聚德烤鸭等于没有到北京”？