海底捞的服务价值和员工精神2.pptVIP

海底捞火锅 好火锅自己会说话 One card one dream 一、服务价值 1、目前有27家店。主要分布在北京、上海、天津、郑州、西安等大城市 2、理念：服务至上，顾客至上 3、十四年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天拥有三千余名员工，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员，拥有二十六家直营分店（直营店面积超过三万平方米），四个大型配送中心和一个大型火锅底料生产基地的跨省大型餐饮企业。 4、体贴入微，无处不在，无时不有的周到贴心的服务和温馨自然的人文式关心。 海底捞提供的定制服务于延伸服务大致包括如下：??1、停车服务：体现着餐饮停车服务的专业素养，不但迎候速度快，而且细查车况、记录车况，为顾客提供停车服务和交接服务。车子一到主动提出代客泊车，周一到周五中午去的话还有擦车服务。 2、等候服务：导入了美甲服务、看护服务、擦鞋服务、棋牌服务、小食赠送、饮品赠送等内容，送西瓜、送橙子，送花生、送豆浆、送柠檬水、送薄荷水以上都可以无限量提供。 3、迎宾服务：迎宾人员能有条不紊、忙而不乱的运作，即使面对那么多等候的顾客也能从容面对，恰到好处地为顾客安排就坐。 4、清台服务：清洁的手布（湿毛巾与干毛巾）、擦拭得次数（3遍左右）、卖力的动作（虽然夸张但不过分）诠释着清台服务标准。