养生美容篇PPT课件.ppt

作者：水芹芯 2012年12月12日 作者：水芹芯 2012年12月12日 美容养生 水 果 篇 蔬 菜 篇 中 药 篇 运 动 篇 传统医学将水果分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类，有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等；温热类，有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类，有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。 体质虚寒者宜食用温热类水果，慎用寒凉类水果；体质燥热者宜食用寒凉类水果，忌食温热类水果；甘平类水果适合各种体质的人。消化不良，高血压者，可多吃山楂、桃、橙子等；腹泻者，可多吃石榴、柿子等；失眠多梦者，可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等；易上火的人，可多吃苹果。 水果也有一定的食用禁忌，如腹泻，大便溏者忌食香蕉，脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食红枣，胃病反酸者忌食橄榄，阴虚火旺者忌食荔枝，体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子，脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。  不同颜色水果的不同功能 ? 紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。 ? 白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。 ? 黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。 ? 绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。 ? 红色水果：如西瓜、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。 火龙果营养丰富 是一种低热量高纤维水果 因此深得减肥中人的喜爱 另 火龙果对防止便秘也很有效果  樱桃含铁量丰富 因此具有促进血红蛋白再生的功能 可以防止缺铁性贫血 另外 樱桃还能使皮肤红润嫩白 消除黑斑 香蕉的润肠通便功效大家都知道 这样有助于排出体内的毒素 焕发有内而外的健康美丽 另外香蕉和蜂蜜调制的面膜可以美白肌肤  葡萄：含丰富铁质，有助补血养颜，女士们用后容光焕发，面色红润。 奇异果：奇异果含有丰富的维生素，果胶 果酸等可以给皮肤补充养分 预防黑斑 是皮肤更加的美白细腻 另外 奇异果还有降低胆固醇和帮助消化等功效 。 什么时候吃水果好  以往认为，饭后吃水果好，因为可增强人体消化功能。然而，近年研究发现，这样做并不科学，其原因有：一是饭后吃水果，容易与食物阻滞胃中，导致胀气、便秘等症状，反而给消化功能带来不良影响。二是水果中含有较多的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后再吃水果会增加胃肠及胰腺负担，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。三是水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等，都有较强的吸水性，吸水后膨胀会增加饱胀感，使人不舒服，尤其是当纤维素过多时，还会影响某些营养素的吸收。四是需要减肥的人，如果在已经吃饱的情况下，又将大量水果塞进肚里，则会将胃撑大，导致肥胖。  因此，饭后不宜立即吃水果，一般以饭前1小时或饭后2小时吃水果为好。不过，有的水果不宜空腹吃，如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸，碰到钙、铁等时，就会形成柿石，导致胃结石的发生。  应该吃多少水果  每天水果的食用量，国际上推荐为2个单位水果（1杯果汁、1个中等大小水果相当于1个单位）。按《中国居民膳食指南》的推荐，每天吃水果总量为100-200克，同时食用300-400克蔬菜。 由于不同的蔬菜、水果所含成分不同，因此品种选择要多样化，如果经济条件允许，可以尽量多吃几种水果。最新研究证明，每天多次（至少5次）吃水果，能防止癌症发生，有些国家还掀起了“每天吃5次水果”运动。  蔬菜是现代饮食观念的宠儿，它含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人类健康不可缺少的食物 ，那大家对蔬菜美容又知道多少呢？ 豌豆：本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用 白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 胡萝卜：在美容上，具有滋润皮肤和治疗皮肤干燥症的功效，被誉为“皮肤食品” 。因为含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。又因其有乌发之功，人们又称其为“美发食品”。 豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。 丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。 黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。据研究，黄瓜含水分96％，含较多的维生素和丰富的钾盐及糖类、钙、磷、铁等，并且含有柔软的细纤维素，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄