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促销组合及人员推销(34页)
第四章 促销组合及人员促销 第一节 酒店促销与促销组合 酒店促销组合 指履行营销沟通过程的各个要素的选择、搭配及其运用。主要要素包括:广告策略、人员促销和销售促进以及公共关系。 酒店促销组合(续) (一)酒店促销预算 1、促销目标 2、促销评估 3、对手预测 4、收益测算 5、影响评估 (二)确定促销组合 主要的促销方式:广告、人员推销、销售促进和公共关系,必须把各种促销 工具协调组合起来以实现宣传和营销的目的。 1、广告 (1)公开性 (2)普及性 (3)丰富的表达力 (4)冲击力强 2、促销促进。销售促进有很多方式:赠券、竞赛、赠券等。 (1)传播信息。它能引起注意并经常提供信息,把顾客引向产品。 (2)刺激。采取让步、诱导或赠送的办法给顾客以某些好处。 (3)邀请。明显地邀请顾客来进行目前的交易。 酒店使用销售促进方式来产生更强烈、更快速的反应。它的影响常常是短期的。 酒店促销组合(续) 3、公共关系。 (1)高度可信性。新闻报道或特写对读者来说要比广告更可靠,更可信。 (2)消除防卫。以新闻的方式将信息传递给购买者要比销售导向的信息传 (3)戏剧化。公共关系像广告一样,有一种能使酒店或其产品和服务成为 被关注焦点的潜能。 4、人员推销。 在建立购买偏好、信任和行动时,是最有效的工具。 (1)面对面接触;人员推销是在一种生动的、直接的和相互影响的关系中 进行。每一方都能在咫尺之间观察到对方的反应,迅速做出调整. (2)人际关系培养;人员推销允许建立各种关系,从销售的关系直至深厚 的个人友谊。 (3)反应;人员推销会使购买者面对销售人员时对销售人员的尊重、产品 介绍、说服等行为做出反应。 酒店促销组合(续) (三)确定促销组合的影响因素 1、产品类型与促销组合的选择。 产品类型分消费品和投资品。消费品的促销组合次序为:广告,销售促进,人员推销,公共关系;投资品的促销组合次序为:人员推销,销售促进,广告,公共关系。 2、购买阶段与促销组合的选择。 (1)知晓阶段。促销组合的次序为:广告,销促,人员推销。 (2)了解阶段。促销组合的次序为:广告,人员推销。 (3)信任阶段。促销组合的次序是:人员推销,广告。 (4)购买阶段。促销组合的次序是:人员推销为主,销售促进为辅,广告可有可无。 3、产品生命周期与促销组合的选择。 促销工具的作用也会因产品生命周期的不同阶段而有所变化。 酒店促销组合(续) (四)促销的基本策略 不同的促销组合形成不同的促销策略,诸如以人员推销为主的促销策略,以广告为主的促销策略。从促销活动运作的方向来分,有推式策略和拉式策略两种。 1、推式策略。以人员推销为主,辅之以中间商销售促进,兼顾顾客的销售促进,是把酒店推向市场的促销策略。其目的是说明中间商与顾客购买酒店产品,并层层渗透,最后到达顾客手中。 2、拉式策略。拉式策略以广告促销为主,通过创意新、高投入、大规模的广告轰炸,直接诱发顾客的购买欲望,由顾客向零售商、零售商向批发商、批发商向酒店求购,由下至上,层层拉动购买。 第二节 酒店人员的销售策略 人员销售是推销人员通过面对面洽谈业务,向客户提供信息、劝说客户购买酒店产品和服务的过程。它具有直接联系、机动灵活、现场洽谈、双向交流、反馈及时、选择性强的特点,有利于培养与客户良好的人际关系。与其他促销活动相比,人员销售费用高,效率低,覆盖面小。因此要科学地运用人员销售策略,尽量避免成本高而效果小。 一、酒店人员销售的作用 人员销售的主要特点是人与人之间面对面地直接接触,它具有其他任何销售方式无法比拟的优势,特别在竞争激烈的酒店市场中,其作用更加明显。 (一)人员销售是联系酒店与顾客的纽带 人员销售能够帮助顾客认识酒店,并主动解决顾客在购买中遇到的种种问题。良好的人员销售可以在顾客心目中树立酒店的形象,奠定坚实的销售基础。 (二)人员销售克服了广告无法达到的立即购买的不足 人员销售可以直接面对顾客进行有针对性的推销,并可达到立即签订合同或确定预订的结果。 (三)人员销售是网络时代不可缺少的销售环节 人员销售可以利用个人之间的感情与顾客保持长久稳定的关系,满足顾客的需要。 二、酒店人员销售的类型 在酒店的人员销售中,由于每次推销的功能和特点不同,销售拜访的类型也不同,一般包括以下5种类型: (一)试探推销 试探推销通常是初次接触顾客,是销售人员经过认真的信
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