《人体的消化与吸收》课件 苏教版PPT.ppt

第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收（第一课时） 本节目标： 描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用 【情景激趣】 小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ 预习：人体消化系统的组成 要求：以小组为单位预习、质疑，每个同学围绕学习内容提出问题，并在小组内讨论 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 牙齿的结构 3 1 2 4 5 6 调查: 龋齿发生率 龋齿是怎样形成的？ 龋齿的发生 先刷牙齿外表面  刷牙齿咬合面 刷牙齿内侧面  轻刷舌头表面 人体的消化系统 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 （人体最大的消化腺） 位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部. 返回 右叶 左叶 胆囊 (贮存胆汁) 胆管 (运输胆汁进入小肠) 你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用. 位置:位于腹腔胃的背面. 胰导管 通入小肠 ①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. ②.分泌胰岛素,调节糖的代谢 胰脏内有两种腺细胞: 返回 肝脏和胰脏位置图 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液,消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 认识图中各部分： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 位于腹腔左上部的是( ) 胃 位于腹腔右下部的是( ) 分泌胆汁的是器官是( ) 消化食物和吸收养料的主要器官是( ) 形成粪便的是( ) 盲肠或阑尾 大肠 肝脏 小肠 主页 各种消化腺分泌的消化液： 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 肠液 胰液 胆汁 唾液 胃液 含多种消化酶的消化液： 肠液、胰液 不含消化酶的消化液： 胆汁 主页 第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收（第二课时） 本节目标： 1、概述食物在消化道内消化 吸收的过程； 2、说出小肠的结构特点 二、食物的消化 自主预习：阅读P31-34“食物的消化”部分，在课本上圈点勾画出重要内容。 小组讨论：每人围绕预习内容提出问题，小组内讨论，解决问题。 预习检测 1、食物的消化与 有密切的关系。 2、酶是 产生的，具有 能力的一类有机物，也称为 。可以将复杂的 分解成 。 3、食物的咀嚼和搅拌过程是 ，在 过程是化学性消化。 4、唾液中有分解 的酶，胃液中有 酶，胰液和肠液中有分解 、 、 的酶，肝分泌的 不含消化酶。 5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白质被分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 。 预习检测 小组提问 各组就本组未解决的问题提交给全班同学讨论 口腔内的化学消化 目的： 说明口腔内发生的化学消化 探究： 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37°C 唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力 2ml淀粉糊 1 2 3 2ml唾液 2ml唾液 2ml水 37℃水浴 1 2 10分钟后 3 碘液 1 2 3 1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？