中国茶文化与生活四艺体现.pdfVIP

“ ” 中国茶文化与生活 四艺 的体现 余 悦 “ ‘ ’ 茶艺表演 中 挂 画、插花 、焚香 、点茶 并称四艺 ，在北宋 时代就 已在盛宴和神祭 中作为重要 的项 目之一 ，也成 为文人生活 中艺术修养 的内容。元朝 、明朝 时，文人雅士更加倡导 ，处处讲求悟性 ，崇幽趣 ，尚 自然 ，着重神韵 内涵 的提升和品位 。其 中喻理更为明显 ，四艺的配合 品赏有茶艺 的完整呈现，品茶重味觉之美 ，挂 画重视觉之美 ，插花 重视觉 、触觉之美 ，焚香重 嗅觉之美 ，生活 四艺较少单独表现 。四艺合一 ，相得益彰 ，才能尽善尽美 。四艺是生活 的 艺术 ，也是提高风雅和韵 味的人生哲学 。” “ ” 一、生活 四艺 是以茶文化为核心的文化体 系 “ ” “ ” 在中 国茶文化史上，向来有 茶兴于唐 ，盛于宋 的说法 ，其实明代 同样是具有创新 的时代 ，开千古茗饮之风 成为追求 ，出现了焕然一新 的茶叶生产和加工方式 ，饮茶风 尚也发生 了划 时代意义 的变革 。与此同时，士大夫 阶层 “ ” 对饮茶艺术 的追求和审美创造一个新 的天地 。明代 以茶文化为核心 的生活 四艺 的完成 ，正是这一变革 的体现之 一 。 “ ” 何谓生活 四艺 ? 就是指挂 画、插花 、焚香 、点茶 。回顾 中国文化史 ，这 四个方面的艺术都有各 自的独立性 ，也 有各 自的运行轨迹 。唐代 的起步 ，宋代 的发展 ，都有令人惊喜之处 。但是，明代则把这 四种艺术统一到 品茗 时光 ，使 “ ” 之成为互为依存 、互为影 响的共同体 ，成为 红袖添香 般动人和谐 的美妙 图景与文化体 系 。 我们 阅读 明代茶书时，时时会有挂 画、插花 、焚香 、品茗 同为一体 的描述 。明代学者 、茶人许次纾对饮茶的环境 “ ”“ ” “ ”“ ”“ ”“ 气氛有专 门的要求 ，认为品茶应该在 心手 闲适 、披 咏疲倦 之际 ，在 风 日晴和 、茂林修竹 、清幽寺观 、小桥 ” “ 画舫 的优美环境 。而不宜饮茶的情形有: 作字 、观剧 、发书柬 、大雨雪 、长筵大席 、翻阅卷 帙、人事忙迫及上宜饮 时 ” “ ” “ ” 相反事 。他还指 出，饮茶时 不宜近 的氛 围是 阴室 、厨房 、市 喧、小儿 啼、野性人 、童奴相 哄、酷热斋舍 。 以往对于 《 》 “ ” 许次纾茶学专著 茶疏 中的 饮 时 一节 ，往往解读为品茶的最佳氛 围 ，这未必是准确 的，我们如果再读一遍 ，并且 《 》 作些点评 ，就可以看得更清楚 了。 茶疏 中的原文是: 饮 时 心手 闲适 ，披咏疲倦 ，意绪纷乱 ，听歌拍 曲， 歌罢典终 ，杜 门避事 ，鼓琴看画，夜深共语 ， 明窗净几 ，洞房 阿阁，宾主款狎 ，佳客小姬 ， 访友初 归，风 日晴和，