人教版高中生物必修一《_25 细胞中的无机物》课件课件.pptVIP

第5节 细胞中的无机物 第2章 组成细胞的分子 １.表中水含量多少?哪些成分属于无机盐？含量如何？ ２.无机盐以什么方式存在于细胞中? ３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？ 　 运动员饮料中的化学成分 4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 问题探讨 水，生命之源，一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不不进食，但是缺水不能超过一天，地球表面3/4的部分是水；细胞中含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。水在细胞和生物体具有什么样的功能呢？含量呢？ 一、细胞中的水 1、水在细胞中的含量 　　 水生生物陆生生物 同一生物不同生长发育期水的含量也不同 女人是水做的？ 流水 白雪 蒸气 （液态） （气态） （固态） 2、水在细胞的存在形式 面粉加水就能和成面团，说明淀粉具有亲水性（对水具有亲合力的性能 ） 结合水： 与细胞内其他物质相结合的水（4．5%）不能自由流动，也不容易散失 自由水： 以游离形式存在可以自由流动（95 ．5% ）容易流动，容易蒸发。 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 血液是呈川流不息的液态状，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却很接近，这说明什么? 说明心肌中主要是结合水,