保健食品卫生学稳定性试验要求PPT.pptVIP

功效或标志性成分试验 功效或标志性成分检验方法列入企标的附录A， 按下列顺序给出： 适用范围 原理 试剂和标准对照品（注明来源、纯度）； 仪器设备或装置； 试样制备； 操作步骤； 结果的表述（包括计算公式）。 部分原料的功效/标志性成分（仅供参考） 原 料 功效/标志成分 可参考的检验方法 西洋参/人参 总皂苷/人参皂苷 《保健食品检验与评价技术规范》 2003年版 冬虫夏草及菌丝体 腺苷 红景天 红景天苷 大蒜提取物 大蒜素 蕈类 （粗）多糖 《保健食品功效成分检验方法》中国营养学会营养分析分会 茶叶 茶氨酸、茶多酚、儿茶素 《保健食品检验与评价技术规范》 2003年版 部分原料的功效/标志性成分（仅供参考） 原 料 功效/标志成分 可参考的检验方法 银杏叶 银杏总黄酮 《保健食品检验与评价技术规范》 2003年版 GB/T5009.82-2003 五味子 五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素 植物油 不饱和脂肪酸 维生素E 蜂皇浆 10-羟基-2-癸烯酸 GB/T9697-2003 深海鱼油 EPA、DHA GB/T5009.168-2003 魔芋 膳食纤维 AOAC991.43 牛初乳 IgG GB/T5009.194-2003 芦荟 芦荟苷 部分原料的功效/标志性成分（仅供参考） 原 料 功效/标志成分 可以参考的检验方法 葡萄籽 提取物 原花青素