细胞中的脂质和检测生物组织中的糖类蛋白质脂肪.pptVIP

第六课时 细胞中的脂质和检测生物组织中的糖类、蛋白质、脂肪;一、脂质（类）;（2）类脂.;每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 ;三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;2、苏丹Ⅲ可将脂肪染成橘黄色;辨析比较 斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析;;（三）方法步骤; 取材：花生种子浸泡3～4 h，将子叶削成薄片 观察：在低倍镜下寻找到已着色的圆形小颗粒 然后用高倍镜观察 结论：脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;取蛋白质稀释液 2ml;四）淀粉的检测;训练 1.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 （ ） A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可 直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被 染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀 后，再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混 合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现 配现用;2.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 （ ） A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B.用双缩脲试剂检测蛋