糖尿病诊断及治疗课件.pptVIP

◆减少高脂肪及高胆固醇食物 高脂肪食物包括：肥猪肉，烧味，腊肠，腊肉；罐头肉类，午餐肉，回锅肉；猪油，鸡油，牛油； 高胆固醇食物包括： 蛋黄，鱿鱼，墨鱼，动物内脏；虾羔，蟹羔，蚬，蚝； ◆饮用奶类： 可选用低脂或脱脂奶 烹调口味以清淡为好，尽量不食腌制食品； 选择食物宜多选用鸡肉，瘦肉及鱼。 煮食前应先切去肥羔或鸡皮。 煎炸的食品脂肪含量高，且难以计算热量， 花生、瓜子等坚果类食品脂肪含量高，应尽 量少吃； ■ 在饮食治疗中感到饥饿难受，可用粗杂粮代替细粮，饥饿是糖尿病的一个症状，经治疗病情改善后，饥饿症状会随之减轻； 水果一般放在两餐之间较为合适，在血糖未控制的情况下，最好暂缓吃水果，果汁和罐头水果含糖量高，尽量不吃； 为减轻胰岛的负担，使之合理分泌胰岛素，糖尿病病人一日至少进食三餐，且要定时定量。 注射胰岛素或易出现低血糖者，还应于3次正餐之间增添2～3次加餐，即从3次正餐中匀出一部分食品留作加餐用，这是减轻每餐糖负荷和防止低血糖的有效措施； 每日食盐摄入量应限制在5~6g以下 戒烟限酒，酒中含的酒精热能很高， 1 g酒精产热7Kcal, 且不含其它养素，并给肝脏带来了负担 空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时 如果无法避免，也应尽量不饮白酒，而选用酒精浓度低的啤酒、果酒，并避免空腹饮酒