酸性离子液体催化大豆油水解制备混合脂肪酸研究.docVIP

摘 要 本文研究了分别以1-磺酸丁基-3-甲基咪唑三氟甲磺酸盐和1-羧甲基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐酸性离子液体作为催化剂，水解大豆油制备混合脂肪酸。利用单因素分析法讨论了水的用量、催化剂用量对油脂水解反应的影响，分析了水解率随温度和反应时间的变化趋势，利用正交实验考察最佳反应条件。实验结果表明：在较低温度下，1-磺酸丁基-3-甲基咪唑三氟甲磺酸盐酸性离子液体水解反应进行缓慢，在达到100 ℃为其的最佳使用温度，催化活性较高，水解反应明显加快。在固定温度100 ℃下，反应时间是最主要的影响因素，其次是催化剂用量、水用量。在单因素试验的基础上用正交试验得出优化工艺条件为：1-磺酸丁基-3-甲基咪唑三氟甲磺酸盐用量为油重的0.5%、水用量为油重的50%、反应时间为7 h、反应温度为100 ℃。在该条件下大豆油的水解产物酸值为42.14mgKOH/g，水解率为25.26%；在较低温度下，1-羧甲基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐酸性离子液体水解反应进行缓慢，在达到100 ℃为其的最佳使用温度，催化活性较高，水解反应明显加快。在固定温度100 ℃下，反应时间是最主要的影响因素，其次是催化剂用量、水用量。在单因素试验的基础上用正交试验得出优化工艺条件为：1-羧甲基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐用量为油重的0.5%、水用量为油重的50%、反应时间为7 h、反应温度为100 ℃。在该条件下大豆油的水解产物酸值