如何增强免疫力PPT.ppt

当全世界的目光投注在美伊战争的同時，SARS「严重急性呼吸道症候群」突然引发全球恐慌，成为每天各家媒体必报的头条新闻之一。随着感染的人数不断增加，路上带着口罩的行人也多了起來，预防SARS病毒的各种偏方纷纷出炉，让人无所适从。 　　 教授建议民众，提高免疫力才是根本，免疫力增強，可以降低感染SARS的机会！强调免疫系统深受饮食影响，如何正确补充营养素、增强免疫力，是每个人当前刻不容缓的课题喔！ 一．蛋白质 　　 蛋白质是构成人体細胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类、鸡鸭魚肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，內含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！ 二．维生素A  维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积縮小，相对的，自然杀手細胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫細胞的活力，提高免疫細胞的数量。 三．维生素C 　　 维生素C有促进免疫系統的作用，并且增加白血球吞噬細菌的能力，以及增強胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增強免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果，例如：苹果、柠檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物來源。 　 四．维生素E 　　 维生素E为自由基的剋星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。 五．维生素B群及矿物质 　　 維生素B群与体內的抗体、白血球和补体的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎縮。维生素B群主要存在于牛奶、新鮮的肉类、绿叶蔬菜、全壳类等食物当中，因此免疫力较弱的人可以多摄取這一类的食物，增强自身免疫力。 另外，矿物质也是影响人体免疫力的重要角色之一。缺铁会降低吞噬細胞的能力及活性；缺锌会造成胸腺萎縮，降低消灭細胞的能力；缺铜会影响抗体的产生，另外镁可以改善T細胞及B細胞的功能；硒可以减少病毒的变形、防止病毒感染的效果，提升免疫細胞的能力。 　 “现代人的平均寿命大约为72~80岁，然而根据实验记载，人体机能老化的极限是100~150岁，也就是說人类的平均寿命应该是100~120岁。”這么说来，人类少活的那四十年，是如何从我们日常生活中一点一滴流逝的呢？因此，要提升免疫力，不只是因为SARS的突然流行而成为一时的热门话题而已，更应该从生活做起，一点一滴储存身体的健康！ 守则一：营养均衡 　　 要吃出健康，进而增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡，这是与代人最常忽略的也最难做到的。大部分吃东西，首先考量是方不方便、吃不吃得饱、好不好吃为优先，只有少数的人会以营养均衡为优先。营养均衡的原则其实很简单，每天摄取主食大约三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份、蔬菜至少三份（以深绿色蔬菜为佳）、水果两份、油脂二至三湯匙。尤其大部分的人，蔬菜及水果明显摄取不足，有時候连一份都摄取不到，因此，要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且饮食多样化，不要总是吃某些特定食物，這样容易造营养的偏废。 守則二： “三多”____多喝水、多運動、多休息  多喝水：可以促进体內新陈代谢，因此成人每天必须摄取大约2000~2500毫升的水分。 多运动：每天至少做三十分钟的有氧运动，例如：步行、游泳或骑脚踏车等，拥有保持健康的身体，维持理想的体重，才能有充沛的活力对抗病毒喔！