降低化学反应活化能酶课件_新人教版必修1.ppt

酶的作用和本质 讨论： 1.1783年斯帕兰札尼的实验要解决什么问题？ 鸟类的胃不是只有物理性消化,还有化学消化。 2.是什么物质使肉块消失了？ 胃内的化学物质将肉块分解了。 细胞中每时每刻都在进行着的化学反应。 细胞代谢 氨基酸+氨基酸 多肽 CO2+H2O 有机物+O2 酶 酶 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢了解过氧化氢酶的作用和意义。 实验材料：体积分数为3％的过氧化氢溶液 新鲜的质量分数为20％的肝脏研磨液 （含过氧化氢酶，有机催化剂） 质量分数为3.5％的FeCl3 溶液（无机催化剂） 卫生香 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 二 结果 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 少量 大量 迅速 复燃 反应条件 H2O2 浓度 剂量 剂量 气泡产生 卫生香 燃烧 不明显 较多 复燃 不明显 2滴 1.常温 2.加热 3. Fe