南美白对虾安全高效养殖技术—赖秋明.ppt

南美白对虾的安全高效养殖 赖 秋 明 海南大学海洋学院，海口 570228 对虾养殖生产的主要环节和技术 消除病原传染源，切断病原传播途径 选择种质优良的健康虾苗 做好放苗早期基础饵料生物的培养 做好养殖中、后期水质、底质的调控 科学的投喂管理 加强病害的综合预防 有效切断对虾病毒的传播途径 放养不携带特定病毒的健康虾苗（WSSV、TSV、IHHNV、IMNV） 对池塘进行严格的清淤消毒，消除病毒传染源 养殖生产的海水经过严格的砂滤或消毒处理 苗种选择的准则 种质优良(生长快，养殖群体生长差异小) 不携带特定病毒（WSSV、 TSV、IHHNV、IMNV） 体长0.8~1.0厘米，规格均匀，体色透明，胃肠食物饱满，反应敏捷，活力好。 对养殖环境的适应性好，抗应激能力强。 苗种质量下降的主要迹象及原因 苗种质量差的主要表现在两方面： 生长慢 养殖群体生长差异大 造成苗种质量差的主要原因： 种虾选留不严格（生长性状差、携带特定病原） 连续多代的近亲繁殖 育苗过程过多使用抗生素药物 虾苗营养不良，生长发育受抑制 培养和维持稳定水色 为池水提供主要的溶解氧来源（70-80%） 大量吸收水中的有害物质 为虾苗提供直接或间接的饵料 为对虾营造安静、隐蔽的栖息环境 养殖中、后期水质的综合调控 1.保持良好的水色 2.适时适量换水排污 3.避免过量投喂 4.强力增氧，保持较高的溶解氧水平 5.促进池水的垂直混合对流 6.使用有益微生物制剂和底质改良剂 7.定期使用熟石灰(少量多次) 8.保持藻类、细菌、浮游动物三者的动态平衡 使用优质饲料，严格投喂管理 优质饲料有利于的快速生长，缩短养殖周期 优质饲料的合理投喂有助于水质的调控 过量投喂，增加生产成本 过量投喂，加剧水质的恶化 对虾疾病发生的机理 疾病的发生是病原、宿主和环境相互作用的结果。 病害的综合预防措施 1.有效切断病原的传播途径 2.防病的重点放在改善养殖环境（水质、底质） 3.尽量少用抗生素药物 4.提高养殖水体的溶解氧水平（菌相、有机物的分解矿化、对虾的代谢） 5.增强对虾的非特异免疫功能 6.科学进行水体消毒和使用微生物制剂 7.维持藻类、微生物和浮游动物三者的动态平衡 “耗底”的一些共性 1.对虾死在池底中央，平时不易被发现。 2.虽有少量死虾，但整池对虾的摄食量不会明显减少。 3.耗底通常出现在放养60天以后，对虾规格达到7克/尾以上。 4.养殖密度越大，危害程度越严重。 5.水色浓、浑浊，更易发生耗底现象。 6.对虾很少出现暴发性死亡。 7.天气闷热，耗底较为严重。 8.药物消毒后耗底有加重的迹象。 “耗底”的处理措施 检查是否投喂过量。 提高虾池的排污效率。 适量换水，定期使用有益微生物和沸石粉，保持水色的稳定、清爽。 定期施用石灰。 提高池水的溶解氧水平，促进虾池中央表层水和底层水的垂直混合对流。 在饲料中添加维生素C或免疫增强剂。 四、虾池水体净化处理工艺流程图 * I M N V 海水沙滤井 达到出售规格的虾苗 泰国叶轮式增氧机---电动 射流式增氧机 背囊式投饵机 环境 病原 宿主 病原 环境 宿主 *