动物科学本科专业人才培养方案1.docVIP

动物科学本科专业人才培养方案 Undergraduate Program for Specialty in Animal Science （专业代码：090301） 一、培养目标与培养要求 （一）培养目标 本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在畜牧业生产、经营部门和企事业单位从事生产与管理等方面的应用型高级专门人才。 （二）培养要求 本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受课堂教学、实验室操作和农牧场生产实践等方面的基本训练，掌握从事本学科领域的工作能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.知识结构要求（A） A1系统掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产学的专业理论和知识； A2熟悉现代化养殖管理、禽畜繁殖和育种的基本理论，了解动物科学最新研究进展和发展趋势； A3熟悉国家动物生产发展规划、动物源食品生产安全等有关方针、政策和法规； A4熟悉动物福利与动物保护的相关理论知识； A5具有一定的自然科学和人文科学方面的知识。 2. 能力结构要求（B） B1掌握动物科学领域的基本理论和实验操作的基本知识； B2掌握动物营养与饲料配方配制技术； B3掌握动物遗传