探索物质的变化上课.pptx

新闻报道（1）浙江苍南县街边小吃毒倒三十名学生(组图) 新华网温州4月5日电（汪林义、张炳钩 ） 2007年4月4日下午，浙江省苍南县民族中学和苍南县大观中心辅导小学30多名学生因吃了街边小吃发生集体中毒事件，中毒学生分别被送到苍南县人民医院和苍南县中医院接受治疗。 造成这次食物中毒的事故原因现已初步查明，系所吃牛肉羹中含有对人体有害的亚硝酸钠所致， 俗称工业用盐。外观十分相似的食盐和工业用盐请你来鉴别： 在某工地上，采购人员送来一袋外观酷似食盐的晶体物质。炊事员发现其外包装字迹模糊，难以确认是食盐，为了安全起见，炊事员向附近某中学的化学老师求教。现在，请你根据如下资料，设计鉴别方案。项目亚硝酸钠氯化钠水溶性易溶易溶熔点271℃801 ℃沸点320 ℃会分解，放出有臭味的气体1413 ℃溶液的酸碱性碱性中性跟稀盐酸作用放出红棕色的气体无反应知识可以守护生命你设计的方案 是 。 考考大家：制取食盐的方法？NaOH + HCI ＝NaCI + H2O 1、 碱能跟酸反应通式： 碱＋ 酸 ＝ 盐 ＋ 水化学小魔术 你能描述这些变化发生时的现象吗？这些小魔术主要表现了NaOH的哪些化学性质？1.碱能使酸碱指示剂变色2.碱能与非金属氧化物反应 3.碱能与酸反应生成盐和水4.碱能与某些盐反应 碱碱的共性：1.酸能使酸碱指示剂变色2.酸能与某些金属氧化物反应生成盐和水3. 酸能与碱反应生成盐和水 4.酸能与某些盐反应生成新盐与新的酸5.酸能与某些金属反应生成盐和氢气酸的共性情境2请问下列变化中表现出酸哪些性质？下列是关于某些物质发生变化时的现象描述 1、石蕊试液遇酸变红色 2、CuO粉末在稀硫酸中逐渐消失 3、硫酸滴入氢氧化铜中，蓝色沉淀消失 4、碳酸钠遇到盐酸产生气泡 5、锌粒加入硫酸中，锌粒周围产生气泡 6、浓硫酸使蔗糖碳化 7、打开浓盐酸瓶盖有白雾产生 新闻报道（2）1818黄金眼 2007年10月2日，318国道某路段发生翻车事故，车上装载的20吨浓硫酸从已翻倒的车顶上的出气阀中流了出来。沿着小溪缓慢地向下游流动，所经之处浓烟弥漫,草木被烧焦,浓硫酸流经的鱼塘，水面浮起了许多鱼的尸体。过往车辆全都不敢通过雾区，318国道严重堵车 。请你思考:1、为什么硫酸流经的地方草木会被烧焦？ 因为浓硫酸有脱水性，能使有机物脱水炭化，看上去象烧焦一样。２、对池塘中鱼儿死亡的原因，你认为有哪些可能？可能１：浓硫酸有腐蚀性，使鱼被腐蚀而死亡可能２：浓硫酸溶于水时放出大量热，超过了鱼 儿生存的水温范围导致鱼的死亡。可能３：浓硫酸具有酸性，改变了河水的pＨ，使鱼无法生存酸的个性浓硫酸： 1.吸水性—作某些物质干燥剂 2.脱水性—使物质炭化 3.氧化性—不能制取氢气 浓盐酸： 挥发性—有刺激性气味，瓶口有白雾产生 组成酸根的元素不同物质结构决定物质性质情境3请写出下述的化学方程式，并说出其反应属于什么基本类型： 1、碳酸钠遇到盐酸产生气泡 2、锌粒加入硫酸中，锌粒周围产生气泡 3、硫酸钠溶液中滴入氯化钡生成白色沉淀 4、镁条在氧气中燃烧 5、铁丝放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜 6、硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀盐的化学性质: 1、碳酸钠遇到盐酸产生气泡（盐与酸反应） 3、硫酸钠溶液中滴入氯化钡生成白色沉淀（盐与盐反应） 5、铁丝放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜 （金属与盐反应） 6、硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀 （盐与碱反应） 金属的化学性质: 2、锌粒加入硫酸中，锌粒周围产生气泡（金属与酸反应） 4、镁条在氧气中燃烧(金属与氧气反应) 5、铁丝放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜 （金属与盐反应） 四种情况 反应物条件 生成物条件酸与碱反应（中和反应） 酸需可溶 水酸与盐反应 沉淀或气体酸需可溶碱与盐反应 沉 淀 两者均需可溶盐与盐反应 两者均需可溶 沉 淀 酸碱盐之间复分解反应的四种情况及发生的条件下列哪些反应能够发生? (1)Cu+H2SO4(稀)——(2) Mg+HCl——(3) NaOH+HCl——(4)CaCO3+HCl——(5)Cu(OH)2+FeCl3——(6)NaCl+KNO3——(7)Fe+ZnSO4——新闻报道（3）三鹿婴幼儿问题奶粉事件三聚氰胺（化学式：C3H6N6），俗称蜜胺、蛋白精，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用于食品加工或食品添加物。三聚氰胺是不是有机化合物？三聚氰胺有哪些性质？三聚氰胺最大特点是含氮量很高，达 ；蛋白质中含氮量平均为16%。请将它们按照相应的用途填入刮号中 (1)治疗胃酸过多 (2)中和酸性土壤 (3)工业除锈 (4)用于制肥皂、造纸等 (5)与氢氧化钙混合配制波尔多液 (