代谢调节综述PPT.pptVIP

符合米氏方程酶的双曲线 正协同别构酶的S型曲线 负协同别构酶的双曲线 别 构 酶 的 动 力 学 曲 线 正协同的别构酶结合底物或变构剂后，构像的变化使酶对底物的亲合力大大增强。 负协同的别构酶与变构抑制剂结合后，在底物浓度较低的范围内酶活性增加较快，但底物浓度升高后，催化速率并不显著增加，这意味着高浓度的低物并不能形成高浓度的产物。 别构效应物： 1. 激素； 2. 底物、产物或代谢途径的最终产物； 3. 与该代谢酶系有关的辅酶及核苷酸类化合物。 第十五章 代谢调节综述 生物体内存在着相互联系，错综复杂的代谢过程。如果体内不存在调节和控制，各种代谢就会变得杂乱无章，生物也就不能存活。实际上，生物体内存在着调节控制，控制各种代谢有条不紊地进行。 代谢调节的内容及重要性 生物体内的代谢调节，在四种不同水平上进行。 酶的调节 激素的调节 神经的调节 代谢调节的内容 各种调节之间的关系 细胞代谢的调节，主要是通过控制酶的作用而实现的。这种酶水平的调节，是最基本的调节方式。激素和神经调节是随着生物进化、发展而完善起来的调节机制，但是它们仍然是通过“酶水平”的调节而发挥其作用。所有这些调节又受生物遗传因素的控制。 15.1 酶的调节 一、通过控制酶的生物合成调节代谢 酶合成的诱导和阻遏作用 分解代谢产物对酶合成的阻遏 二、 通过控制酶活性调节代谢 抑制作用 活化作用 别构作用 共价修饰 三、相反单向反应对代谢的调节 四、 酶的分布区域化对代谢的调节 1.酶的诱导和阻遏(induce and repression of enzyme) 某些物质可以诱导细胞内产生诱导酶，这种作用叫做酶的诱导生成作用。 诱导酶：是指当细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著增高，这种诱导物往往是酶底物的类似物或底物本身。 例：E.coli 可利用多种糖为碳源，当利用乳糖做碳源时，需要一个关键性的酶，β-半乳糖苷酶，这个酶可将乳糖水解为半乳糖和G。而用乳糖作碳源时，开始E.coli几乎不能利用，1-2分钟后，此酶迅速增加上千倍。这是新的酶分子的合成，而不是原有酶分子的活化，它是由乳糖诱导生成的。因此，β-半乳糖苷酶是个诱导酶。 诱导酶的例子 阻遏作用：某种代谢产物能阻止细胞内某种酶的生成，这种作用叫阻遏。 例：用NH4+作为唯一氮源时，E.coli能合成20种氨基酸，但若在培养基中加入某种氨基酸，如色氨酸时，则作用NH4+和碳源合成色氨酸的酶系迅速消失，这种现象就是酶生成的阻遏作用。 2. 操纵子 (operon) 1961年Monod和Jacob提出了操纵子学说，阐明了酶的诱导、阻遏和基因的关系，这一学说开始只是一个假说，但后来，逐步为许多实验证实，现已普遍接受。 操纵子：在原核生物的DNA分子的不同区域分布着一个调节基因和一个操纵子，一个操纵子包括一个操纵基因，一群功能相关的结构基因，以及在调节基因和操纵基因之间专管转录起始的启动子(基因)。 启动子 操纵子 操纵子模型示意图 操纵子的组成 操纵基因 (operator)：没有基因产物的基因，在DNA序列中它接近结构基因。有阻遏蛋白的结合位置， 是转录的开关，控制结构基因的转录。 启动基因(promotor)：（在调节基因和操纵基因之间），有RNA聚合酶的结合部位，启动DNA转录。 结构基因(Structural gene)：可以转录出mRNA合成酶蛋白，决定蛋白质中的氨基酸顺序，或决定mRNA中核苷酸顺序的基因。 调节基因(regulator)：负责阻遏蛋白的合成。 启动子 A. 酶生成的诱导作用机制 无诱导物时，阻遏蛋白和操纵基因结合后，阻挡了RNA聚合酶的作用，从而使结构基因表达受到抑制。 当诱导物存在时，诱导物和阻遏蛋白结合时，改变阻遏蛋白的构象，不能与操纵基因结合，于是RNA聚合酶起作用，使底物基因进行转录和翻译，生成酶蛋白。 B. 酶生成的阻遏作用机制 在没有代谢产物时，阻遏蛋白不能与操纵基因结合，因而结构基因就转录翻译，生成酶蛋白。 当代谢产物存在时，代谢终产物和阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白构象发生变化，可与操纵基因结合，从而使结构基因不能进行转录，酶的生成受到阻遏。 3. 乳糖操纵子模型（诱导型操纵子） 以E. coli 乳糖操纵子为例，说明操纵子学说。 当把E.coli培养在仅含乳糖的培养液中，可以诱导产生利用乳糖的酶。E coli乳糖操纵子的结构基因Z.Y.A，可转录并翻译出利用乳糖的三个酶，β半乳糖苷酶，半乳糖苷透性酶、β半乳糖苷转乙酰酶。这里，乳糖是诱导物诱导这3种酶的合成，这3种酶就是诱导酶。 乳糖操纵子 β半乳糖苷酶 半乳糖苷透性酶 β半乳糖苷转乙酰酶 4. 色氨酸操纵子模型（阻遏型操纵子） 色氨