实验七 化学因素对微生物的影响PPT.pptVIP

实 验 七 理化因素对微生物的影响; 一、实验目的; 二、基本原理 ; 三、实验材料; 四、实验内容及步骤 （一）物理因素对微生物生长的影响;2．微生物对高温的抵抗能力;(3)单号(1、3、5、7)培养液管中各接入大肠杆菌菌液0.1mL(或2滴)，双号(2、4、6、8)培养液管中各接入枯革芽孢杆菌菌液0.1mL(或2滴)，混匀。 (4)将8支已接种的培养液管同时效入100℃水浴中，10mim后取出1至4号管，再过10mim后，取出5至8号管。各管取出后立即用冷水或冰浴冷却。 (5)将各管置于37℃温箱中培养24h后、观察和记录生长情况，以“－”表示不生长，“＋”表示生长，并以“＋”，“＋＋”，“＋＋＋”表示不同生长量。;3．紫外线对微生物的影响 ;(1)取牛肉膏蛋白胨培养基平板3个，分别标明大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等试验菌的名称。 (2)分别用无菌移液管取培养18-20 h的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌菌液0.1mL(或2滴)，加在相应的平板上，再用无菌涂棒涂布均匀，然后用无菌黑纸遮盖部分平板。 (3)紫外灯预热10-15min后，把盖有黑纸的平板置紫外灯下，打开培养皿盖，紫外线照射20 min(照射的剂量以平板没有被黑纸遮盖的部位，有少量菌落出现为宜)，取去黑纸，盖上皿盖。 (4)37℃培养24h后观察结果，比较并记录两种菌对紫外线的抵抗