2013年5月份食品市级监督抽查的的结果.docVIP

2013年5月份食品市级监督抽查结果 2013年5月份，我局共监督抽检我市地产食品124批次，合格120批次，合格率为96.77%。抽检产品种类包括大米、淀粉及淀粉制品、淀粉糖、糕点、食用植物油及油脂制品等5类食品。 抽检不合格的食品为江苏润华贸易有限公司生产的苏果玉米淀粉，不合格项目为霉菌 (CFU/g):标准值:≤100，检验值:250。霉菌超标的食物易引起食品霉变，食用后易刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越高，表明食品中所含油脂劣变程度越严重 企业名称 所在地 产品名称 商标 规格型号 产品等级 生产日期（批号） 抽查结果 不合格项目 1 南京金谷油脂有限公司 秦淮区 大豆油（分装） 金谷 22.5kg/桶 一级 2013年4月16日 合格 —— 2 南京味全食品有限公司 白下区 曲奇（烘烤类糕点） —— 500g/袋 —— 2013年4月22日 合格 —— 3 南京武夷食品有限公司 秦淮区 沙琪玛（油炸类糕点） —— 称重销售 —— 2013年4月21日 合格 —— 4 南京市秦淮区海得利淀粉包装批发部 秦淮区 食用玉米淀粉 —— 200g/袋 一级 2013年3月18日 合格 —— 5 南京美润食品有限公司 秦淮区 9英寸比萨饼（烘烤类糕点） —— 320g/袋 —— 13年4月10日 合格 —— 6 南京郭氏静远食品有限公司 秦淮区 金陵贡酥（熟粉类糕点） 静远 200g/盒 ——合格 —— 7 南京仁川食品有限公司 栖霞区 芝麻油（芝麻香油） —— 称重销售 二级 2013年4月15日 合格 —— 8 南京思麦食品有限公司 雨花台区 彩虹面包（烘烤类糕点） —— 140g/袋 —— 2013年4月26日 合格 —— 9 南京华井清真食品有限责任公司 雨花台区 金陵什锦名点（熟粉类糕点） 六朝之都 200g/盒 —— 2013-4-18 合格 —— 10 南京仁尔斋食品厂 栖霞区 杂粮桃酥 仁尔斋 280g/袋 —— 2013-4-24 合格 —— 11 南京忠来果品食杂有限公司 江宁区 葡萄糖（一水） 忠来 320g/袋 一级合格 —— 12 南京红森林食品有限公司 江宁区 法式可口酥（葡萄） 来伊份 称重销售 ——合格 —— 13 南京甘汁园糖业有限公司 江宁区 玉米淀粉 —— 275g/袋 一级合格 —— 14 江苏润华贸易有限公司 栖霞区 苏果玉米淀粉 苏果 150g/袋 一级不合格 霉菌(CFU/g):标准值:≤100/检验值:250 15 南京艾尼卡食品有限公司 栖霞区 原味吐司面包 艾尼·蜜雪兒 260g/袋 ——合格 　 16 上海蒙尔司食品有限公司南京分公司 栖霞区 原味锅巴（油炸类糕点） 蒙尔司 称重销售 ——不合格 酸价（以脂肪计）(KOH)(mg/g):标准值:≤5/检验值:8 17 南京聚利食品有限公司 栖霞区 聚利切片面包（香甜玉米味 软式面包） 易聚利 300g/袋 —— 2013-5-2 合格 —— 18 南京聪燕食品有限公司 栖霞区 无蔗糖+玉米沙琪玛 —— 称重销售 ——合格 —— 19 苏果超市有限公司 栖霞区 桃酥 SG 500g/袋 —— 2013-5-1 合格 —— 20 南京中益粮油工贸有限公司 江宁区 食用调和油 福气盈门 5L/桶 —— 2013-4-14 合格 —— 21 南京康然农业发展有限公司 浦口区 粳米 健桥 25kg/袋 三级 2013年4月25日 合格 —— 22 南京三兄粮油加工有限公司 浦口区 大米 —— 24.5kg/袋 三级 2013年5月2日 合格 —— 23 江苏味和京侨食品有限公司 浦口区 奶黄包面包 —— 160g/袋 —— 2013-5-3 合格 —— 24 南京谷盛米业有限公司 浦口区 月芽米 青橄榄 10kg/袋 一级 2013年5月2日 合格 —— 25 南京浦双大米加工厂 浦口区 大米（晚粳米） 鱼家湾 25kg/袋 二级 2013年4月26日 合格 —— 26 南京汤农农业种植专业合作社 浦口区 大米（粳米） 惠泉 1kg/袋 二级 2013年4月19日 合格 —— 27 南京碧柱府食品有限公司 江宁区 花式面包（烘烤类糕点） —— 150g/袋 —— 2013-5-2 合格 —— 28 胜品（江苏）食品有限公司 江宁区 起士球蛋糕（烘烤类糕点） —— 78g/盒 —— 2013-5-3 合格 —— 29 南京克莉丝汀食