体育锻炼与营养的的关系 日照第六中学网站.pptVIP

   1．营养的含义  2．什么是营养膳食的合理性  3．六大营养素的内容及其作用  4．营养对体育锻炼的影响  5．夏季和冬季体育锻炼对营养的特殊要求  6．青少年参加体育锻炼对营养的需求 一、营养的含义与合理营养  （1）含义 （2）营养膳食合理性要求 （3）营养膳食合理性原则  1．营养的含义  生命的存在，机体的生长发育，各种生命活动及体育活动的进行，都依赖于体内的物质代谢过程，为此，机体必须不断地从外界摄取新的构成细胞的物质、能源和其他活性物质，而且主要是从食物中摄取。这一机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料的整个过程，称为营养。营养是保证机体生命存在和延续的重要条件。  2．营养膳食合理性原则  营养膳食合理性原则就是要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素，而且含量适当，种类互补，能养的合理性原则还要求食物是易消化吸收，全面满足身体的一般需求和特殊需求；此外，营不含对机体有害的成分。  我们强调营养膳食的合理性，应注意下面三个问题。 二、营养素与健康 营养素是指能在体内被消化吸收，供给热能，构成机体组织成分，调节生理机能，为机体进行正常