水产动物微生物学第8章PPT.ppt

第八章 微生物遗传与变异; 遗传：亲代与子代相似 变异：亲代与子代、子代间不同个体不完全相同 遗传（inheritance）和变异（variation）是生命的最本质特性之一 表现型（phenotype）：生物可见的或可测定的性状。 遗传型（genotype）：决定生物表现型的遗传因子。 ; 表型是由遗传型所决定，但也和环境有关。 适应或饰变(modification)：表型的差异只与环境有关。 特点：暂时性、不可遗传性、表现为全部个体的行为。; Serretia marcescens25℃下培养时，产生深红色的灵杆菌素，37℃下时，群体中所有细胞都不产色素。重新降温至25℃，产色素能力又得到恢复。; 一、证明核酸是遗传变异的物质基础的经典  实验 （一）、转化实验 肺炎球菌的转化现象 （英国Griffich1928年首次发现）， 1944年美国埃弗雷、迈克里奥特等人进一步阐明了转化因子的本质。 （二）、噬菌体的感染实验（侯喜Hershey和蔡斯Chase1952年用大肠杆菌进行了这类实验） （三）、病毒的拆开与重建实验（美国法朗克-康勒特1956年发表了这方面的结果）。 ;加热杀死;转化因子本质的阐明;噬菌体感染实验;病毒的拆开与重建实验; 二、遗传物质在细胞中的存在方式 真核生物 DNA分子与组蛋白结合构成染色体，每 条染色体有单一线性双链DNA分子。一个真 核生物细胞内有多条染色体（脉孢菌7条， 人23条）。高等生物中有2至多套染色体 （动物2倍，水稻4倍），真菌有双倍体，但 多数微生物是单倍体。真核细胞核物质外有 核膜包围，形成完整细胞核。; 原核生物 DNA不与组蛋白结合，染色体仅由一条DNA组成，DNA为共价闭合环状双链，一个细胞内只有一条染色体（单倍体haploid）。无核膜包围，只在细胞中央形成核区。 质粒（plasmid） 原核生物中，除染色体以外，能够自主复制的共价闭合环状DNA分子。它们携带少量遗传基因，决定细胞的某些性状，并非细菌生活必需。; 核酸存在的七个水平及质粒 细胞水平：存在于细胞核或核质体，单核或多核 细胞核水平: 原核与真核生物的细胞核结构不同；核外DNA 染色体水平: 倍性(真核)和染色体数 核酸水平：存在部分二倍体DNA或RNA，复合或裸露，双链或单链 基因水平：具自主复制能力的遗传功能单位，分结构基因和调节基因 密码子水平：信息单位,起始和终止, 核苷酸水平：突变或交换单位，四种碱基; 突变：指DNA顺序上核苷酸发生置换或其它顺序上的改变。 一、基因突变的类型（表现形式） （一）、形态突变型 （二）、营养缺陷型 （三）、条件致死突变型 （四）、抗性突变型 （五）、其他突变型;影印平板（Replica plating）法是Lederberg夫妇在1952年建立; （一）、不对应性 （二）、稀有性 （三）、独立性 （四）、诱变性 （五）、稳定性 （六）、可逆行 自发突变：环境因素的影响，DNA复制过程的偶然错误等而导致，一般频率较低，通常为10-6-10-9 。 诱变：某些物理、化学因素对生物体的DNA进行直接作用，突变以较高的频率产生。;三、基因突变的三个经典实验（不对应性和自发性的证明）;甲10ml;大肠杆菌 1 2 … 11 12;; （一）、诱变机制 1、点突变（突变mutation:指DNA顺序上核苷酸发生置换或其它顺序上的改变)：碱基对置换。 包括： 转换：DNA链中嘌呤被嘌呤、嘧啶被嘧啶所置换。 颠换：嘌呤被嘧啶或嘧啶被嘌呤所置换。 发生的原因主要是互变异构。对一种诱变剂来说，可同时产生转换和颠换，或只产生一种。;;转换示意图; ⑴、直接与核酸碱基发生化学变化的诱变剂 如硝酸、羟胺和各种烷化剂。以亚硝酸为例：; ⑵、通过代谢掺入到DNA分子中，间接引起碱基对转换的诱变剂 这是一些碱基类似物，如5-