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2018年河南省汝州市王寨乡第二初级中学九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐(第1课时)教案
课题1 生活中常见的盐
教学目标
知识与技能
了解氯化钠、碳酸钙和碳酸氢钠的组成及其在生产、生活中的主要用途;
了解碳酸盐的性质。
了解复分解反应的概念。
过程与方法
通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出相同点,为复分解反应概念的引出做好铺垫
情感态度与价值观
感受化学在生活中的应用,在探究过程中体会学习的乐趣。
教学重难点
重点:了解碳酸盐的性质;了解复分解反应的概念。
难点:了解复分解反应的概念。
教学方法
讲述法、谈话法、实验探究法
教学过程
【引入】上一单元我们学习了常见的酸和碱,以及中和反应,我们知道酸和碱发生中和反应 ,会生成——盐。生活中的盐通常指食盐(主要成分是NaCl),而化学中的盐,不仅仅是指食盐。
【提问】谁能说出化学上是怎样定义盐的呢?举例说明。
回答:是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。
NaCl、CaCO3等等
【导入】那么今天我们就先来了解一下生活中几种常见的盐。
【板书】课题1 生活中常见的盐
一.氯化钠
【设疑】我们每天吃的菜中如果不放盐,菜就会食之无味,那是因为氯化钠是人的正常生理活动所不可缺少的。除此之外,氯化钠还有哪些用途呢?
【学生回答】
①作调味品 ②作防腐剂
③消除积雪 ④选种;⑤生理盐水 ⑥人体活动必不可少的物质;⑦作工业原料
分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。
【板书】1、氯化钠的用途
【讲述】刚才我们说到海水中、盐湖等里面含有的盐一般是指粗盐,它里面溶有许多杂质,包括可溶的、不可溶的,那么要想得到相对较纯净的食盐,该进行哪些操作呢?
【回答】溶解、过滤、蒸发、结晶
【板书】2、粗盐提纯的步骤:
溶解、过滤、蒸发、结晶
【过渡】我们知道生活中的盐除了NaCl之外,还有碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙。
【提问】能写出上述三种物质的化学式,说出他们的俗名吗?
Na2CO3 纯碱、苏打
NaHCO3 小苏打
CaCO3 CaCO3+2HC1===CaC12+H2O+CO2↑
【设疑】Na2CO3、NaHCO3 与CaCO3
在组成上很相似,不知道是否也能发生类似的反应?
【书写】Na2CO3+2HC1===2NaC1+H2O+CO2↑
NaHCO3+HC1===NaC1+H2O+CO2↑
【提问】观察后两个方程式,思考:取少量未知物,加入少量稀盐酸,产生气泡,通入澄清石灰水,石灰水变浑浊,原未知物中一定含有CO32-,对否?
【回答】还有可能是HCO3-
【板书】1.含有CO32-和HCO3-的盐都能与HCl反应,产生CO2气体。
【提问】如何检验溶液中究竟含CO32-还是HCO3-?
【归纳】Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH
先加HCl,有气泡产生。再加Ca(OH)2,产生沉淀的,说明溶液中含有CO32-,没有沉淀产生的,说明溶液中含有HCO3-。
【提问】仔细观察上面4个方程式,有何共同点,从物质类别入手。
【回答】两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物
【讲述】像这类反应,两种化合物之间相互交换成分,生成另外两种化合物的反应,称为复分解反应。
【板书】2.复分解反应:
两种化合物之间相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。 AB+CD=AD+BC
【小结】这节课,我们了解了氯化钠,重点学习了碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等碳酸盐,碳酸盐具有相似的性质,都可以与酸反应,利用这个性质可以进行碳酸盐的检验。还学习了复分解反应的概念。
板书设计
课题1 生活中常见的盐
氯化钠
氯化钠的用途;
粗盐提纯的步骤: 溶解、过滤、蒸发、结晶
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
CaCO3+2HC1===CaC12+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HC1===2NaC1+H2O+CO2↑
NaHCO3+HC1===NaC1+H2O+CO2↑
Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH
1、含有CO32-和HCO3-的盐都能与HCl反应,产生CO2气体。
2、复分解反应表达式:
AB+CD=AD+CB
课堂练习
1、食盐的主要成分是 ,是 色 体, 溶于水,其水溶液呈 性。
2、氯化钠的用途:
(1)、医疗上用氯化钠配制 (质量分数为 )。
(2)、农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来 。
(3)、工业一用氯化钠为原料制取
(4)、生活中是重要的 。
(5)、在冬天,还可用于 。
3、碳酸氢钠化学式为 ,俗名 ,是
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