昌乐县芋头早熟丰产安全栽培技术规(无电话).pdf

昌乐芋头早熟丰产安全 栽培技术规程 文：侯月峰 昌乐甜如蜜西瓜种子有限公司 提供 目录 1 芋头的植物学特性 1 2 芋头对环境条件的要求 1 3 栽培技术 2 4、芋头病虫害防治 6 5.收获 8 昌乐芋头早熟丰产安全栽培技术规程 1 芋头的植物学特性 芋头属南天星科，多年生草本植物，在生产中作为一年生栽培。 地上茎由叶鞘聚集而成，上端着生心型叶片，高约 85 厘米左右。芋 种潜伏芽萌发成新植株，芋种则成芋母，芋母周围再多次分蘖成为新 的球状茎，即鲜芋。如环境条件适宜可不断分蘖，依次为子芋、孙芋 等。芋根为须根，但不发达，分布深度在沙壤土中为24-27 厘米，粘 土中为18 厘米。 2 芋头对环境条件的要求 2.1 温度 芋头原产高温多湿地带，所以生长期需要高温多湿的环境 条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃， 发棵期生长适温为 20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球 茎形成期以白天 28－30℃，夜间 18－20℃最适宜。生长过程中遇低 温或干旱则发育不良，植株矮小、叶片细小、叶肉薄、叶色黄绿，严 重影响产量。 2.2 水分 芋头耐湿性强，尤其生长旺盛时期，水分不可缺少。以土 壤田间持水量60 ％～70 ％为宜，低于20 ％生长不良。 2.3 光照 芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格，在散射光下 生长良好，如遇过强的阳光，部分新生叶片即易枯干或枯死，但如土 壤水分充足，则忍受空气干燥的能力较强。在营养生长的前期，要求 1 有较长的光照和较高的温度，以促进叶面积的增加，然后转入较短的 日照环境，促进球茎的形成。 2.4 土壤 适宜芋头生长的土壤 pH 值是 5.5-7，土壤有机质含量在 1.0 ％-1.5 ％左右的壤土或砂壤土为好。在肥料三要素中需钾最多，氮 肥次之，磷肥较少，一般栽培芋头的氮:磷:钾比例为2 :1:2 ，除施基 肥外，生长期再追施2 次肥为佳。 2.5 绿色食品级芋头生产生态环境要求 大气、水质、土壤综合污染指数不得超过有关标准。具体为：大 气环境质量符合国家一级标准GB－3095－96。 灌溉用水(地下水)符合国家地面水环境质量一类标准 GB3838－ 88。 土壤理化性质良好,无污染,符合国家土壤环境质量标准 GB－ 15618－95。 3 栽培技术 3.1 品种选择 3.1.1 白芋一号：本品种是昌乐县农技人员从白塔镇地方品种碌碡齐 里面选优，经过提纯复壮培育出来的。该品种个大，形状椭圆，肉质 细嫩软滑，淀粉含量高，子芋、孙芋以75-150 克为主，大者达200-250 克。若定植后4 个月收获，亩产2000-2500 公斤；定植后5 个月收获， 品质更好，产量更高，亩产可达3000 公斤。 3.1.2 一窝蜂：白塔镇地方品种。一窝蜂比白芋一号早熟，结构紧凑， 个头小，单个芋头一般在50 克-100 克左右，大者达120-150 克，产 量略低，亩产2000 公斤左右。 2 3.2 留种 3.2.1 留种：自9 月上旬开始，从露地晚收获的优质、无病虫害、顶 芽饱满，单重在40-60 克左右的芋头（一般为孙芋）中选留种芋。按 每亩200-250 公斤留种。 3.2.1 晾种：把选好的种芋堆放在通风阴凉处，不能晒（晒后影响出 芽），到11 月上旬，气温变低，装袋贮存在13-15℃环境下，以免种 芋受冻。 3.3 催芽消毒 3.3.1 室内催芽：通过土炕升温或生炉，形成温度恒定在 20-25℃的 空间，将种芋多层放置进行催芽，30-40 天出芽。注意：要保持适宜 温度，若温度太高，出苗快，但苗子弱；待芽刚萌发时应注意降低温 度在20-21℃，促芽健壮，防徒长；为使发芽一致，应及时检查，挑 芽分批管理。用本法催芽，芽子质量高。 3.3.2 苗棚催芽：建成带土墙的小苗棚，白天利用太阳光，晚上进行 加温。温度一般维持在25-35℃，20 天左右出芽。用本法，出苗快， 但由于棚内湿度大，易出现不定根，消耗养分，会影响芽子的质量。 3.3.3 药剂杀菌：种芋催芽后，可喷施恶霉灵或多菌灵溶液杀菌消毒， 达到防病、促根、发苗快的效果。 3.4 整地施肥 3.4.1 整地施肥