伤害事故讲座课件.pptVIP

三大营养源：心理营养、食物营养和行为营养 ，运动很关键。 祝 愿： 让我们一起在工作生活中 安全！ 健康！ 幸福 ！ 谢谢大家 保持联系 TEL Q Q:464006712 关于吃的汉字符号： 精:一半是米、另一半是青菜 气:繁体字里面有米(氣) 神:一半则是田,并在上面种了庄稼 所以不吃植物性物质就既没有“精”，又没有“气”，更没有“神”了 米面瓜果蔬菜 “高科技”产品食物 关于地沟油的话题 起因：一则报道成为人们关注的热门话题 何东平教授 有关媒体报道 中国人一年用油消费总量大约是2250万吨 每年返回餐桌的地沟油有200—300万吨 吃10顿有1顿是地沟油 教授回应媒体 调查研究 地沟油危害成份，仅为国家提供参考 地沟油流回餐桌缺少有效证据，但确实存在 媒体报道并非他的结论 了解：其实是很好的再生资源原料，关键是用在什么地方。 毒害：一旦地沟油用入到餐桌上那就不得了 ，其中黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。 人食用勾兑地沟油的油会产生的症状 最初会出现头晕、头疼、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状； 长期食用轻者会使人缺乏营养、加速衰老，重者将导致肠道和心血管疾病，破坏消化道黏膜，内脏严重受损甚至致癌； 餐饮废油还含有大量的食物残渣以及调味料，如淀粉、盐、蔗糖、味精等，这些杂质能够加速油脂腐败变质 。 暴利： 地沟油回收成本低，提炼成本低，勾兑后卖出回报高。 地沟油的职业回收者，只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒，外加一辆电动车就可以满载而归。一口锅，一个灶，经过一夜的步骤：撇出浮上来的油，再加入火碱等去臭、脱色、水洗、沉淀，分离，这时黄亮黄亮且无异味的地沟油变身为清亮的“食用油”，再与正宗的色拉油掺在一起，通过各种渠道销往城乡接合部的农副产品交易市场，重返人们的餐桌。 下面一组图片并非故意要倒大家胃口 …… 鉴别：食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面 。 看：看透明度；看色泽；看沉淀物。 闻：可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买 。 尝：用筷子取一滴油，口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。 听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。 问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告 。 个人体会：大家没有必要过度担忧,世界上有良心的人还是多数的，大家通过学习学会鉴别，提高防范意识 。 尽可能的不要选择街边小吃 选择干净卫生放心的购物和用餐环境 关于“现代文明病”的话题 解释：所谓现代文明病就是“五病综合征”，即以肥胖为中心，高血压、高血脂、心、脑血管病、糖尿病。 “中心性肥胖”是最不好的，是指腹部突出的肥胖，因为腹部脂肪每增厚2.5厘米 ，体内就要增加6.4公里长的血管，从而大大增加了心脏的负担。 “洋垃圾”造成的“小胖墩”们 注意平衡膳食 ；注意“腰带长、寿命短，一胖百病缠”；努力追求“吃好求健康” 关于“科学吃”的话题 食杂、混杂食的优越性一定大于食品单一性； 高脂、高蛋白、高胆固醇食品不要放在晚餐； 少吃加工食品； 吃的难度不在于应多吃什么，而应少吃什么 ； 不吃什么 ； 慎食过氧脂质 ； 疲劳时吃什么 。 关于“食补养身”的话题 药补不如食补 ； 粥饭为世间第一补人之物 ； 世间万物米为珍 ； 食五谷治百病 ； 米粥饭暖胃养气 。 豆类 ：豆类食品在平衡膳食中的重要性绝不亚于肉类 ； 中医称：大豆（黄豆）性味甘平，不凉不燥，具有益气养血，清热解毒，宽中下气，健脾利水消积，通便定痛等功效 ； 治疗虚劳内伤，消渴水肿，温热伤寒等疾病的佳药 。 红薯 ：红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿 。 知晓国家相关法律法规 理智处理校园伤害事故 2010年12月 学校安全问题的背景与趋势 背景： 学校安全是一个世界性的问题，主要包括两个范畴：一个是维护学校设施和环境的安全；一个是防范校园暴力。核心是保证学生在校期间的身心安全 ; 学校安全是一个需要全社会关注，需要包括教育、公安、卫生、建筑等有关主管部门和学校共同解决的问题 ; 近年发生在校园的凶杀事件 近年发生在校园的凶杀事件 发生在校园的踩踏事件 发生