化学必修1第2篇第1节教学课件1.pptVIP

化学必修1第二章《化学物质及其变化》第一节《物质的分类》 广东广雅中学 陈允任 学习目标 了解分类科学方法在化学研究中的作用，体验进行分类的目的及意义。 学会用简单分类法（交叉分类法、树状分类法）根据物质的组成和性质对化学物质进行分类。 了解分散系的概念及其分类，通过实验探究认识胶体和溶液的本质区别 练习1：请按下列线条提示，画出Fe、Cu、S、H2、HCl、NaOH、H2SO4、Ba(OH)2、NaHCO3、K2O、CuO、NaCl 的分类图： 1、物质分类的方法 （1）交叉分类法对于某一事物，分类标准不同可以把事物归为不同的类别，由于单一标准有局限性，因此多种分类标准有利于对事物更全面的认识。 （2）树状分类法：对于同类事物，还可以根据彼此不同的差异分成更小的类别。 [思考与讨论]1、?练习1中的物质能发生很多反应，请同学们思考，这反应涉及到哪些化学反应类型？2、根据四个基本反应类型、氧化、还原的反应分析它们之间的关系。用数学集合的形式表示出来。 [练习] 1、人们把球分成篮球、排球、羽毛球等属于(?? )。 　A.树状分类法?　? B.环状分类法?　 　C. 球状分类法??　 D.交叉分类法? 2、给物质分类的好处在于 (??? )。 　A.有利于认识事物??????? 　 　B.有利于弥补事物的先天不足 　C.有利于人们开拓视野　??? 　D.有利于发现事物的特性 二、分散系及其分类方法 1、分散系（分散剂＋分散质） 2、分散系的分类及其分类依据 （1）按分散质或分散剂的状态分：9种　　　　　　（P22） （2）按分散质粒子的大小分：3种 　　　　溶液（d＜1nm) 　　　　胶体（1nm＜d＜100nm） 　　　　悬液（d＞100nm） 3、三种分散系的比较 （1）分散质粒子大小：溶液最小，悬液最大，胶体介乎二者之间 （2）稳定性：溶液最稳定，胶体较稳定，悬液不稳定 （3） 观察二个烧杯里的混合物，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，观察并填写实验记录表1： [实验2]把实验1中的FeCl3溶液倒掉一部分，留下约10mL，往其中加入一吸管NaOH溶液，摇匀，观察现象。把实验1得到的Fe(OH)3胶体和实验2制得的Fe(OH)3悬浊液进行过滤，　 3、三种分散系的比较 （1）分散质粒子大小：溶液最小，悬液最大，胶体介乎二者之间 （2）稳定性：溶液最稳定，胶体较稳定，悬液不稳定 （3）丁达尔效应：溶液无，胶体有，此法常用于鉴别溶液和胶体 （4）透过滤纸情况：溶液、胶体能，悬浊液分散质不能 [实验3]家庭小实验：在一个用半透膜（肠衣或鱼膘）做的袋子里装入半杯食盐和淀粉的混合液，将袋子悬挂在一大杯纯净水中，一段时间后，检验大杯中的水是否有食盐和淀粉（如何检验？）。问题：本实验的目的是什么？你的结论是什么？怎样解释？ 要求：本实验在国庆期间完成，要求提交实验报告。建议用DV或数码相机把实验过程拍下来，放假回来提交让同学们分享你的成果。可以单独完成，也可以4人以下组成小组完成。评价：作为9月分的过程表现性评价，成绩记录在9月分的成绩报告单上。 * 一、物质的分类 问题1：你去图书馆借书，是怎样找到你需要的书？假设你去“新大新”，在不咨询他人的情况下你怎样找到所需要的签字笔？ 问题2：请列举在日常生活、学习上应用分类法的例子，讨论对它们进行分类的目的和意义。 ［实验1］取二只烧杯，第一个加入40mL水，第二个烧杯加入40mL热水（并继续加热至沸腾）。在第一个烧杯中逐滴滴入饱和的FeCl3溶液12滴，待第二个烧杯中的水加热至沸腾，向沸水中快速滴入12滴饱和FeCl3溶液，同时撤去酒精灯。 丁达尔效应 结论： 第二只烧杯（Fe(OH)3胶体） 第一只烧杯（FeCl3溶液） 表观现象 结论和解释： Fe(OH)3悬浊液 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象